鯖 味噌 煮 缶 レシピ
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鯖味噌煮缶 レシピ 簡単
おうちごはんが増えたいま、「あると安心」な買い置き食材=「缶詰」。なかなか買い物にでかけられない高齢者に缶詰食材は便利!中でも栄養と使いやすさで絶対に欠かせないのが、さばの缶詰です。ガッツリおかずからご飯もの、あっという間にできる副菜まで、毎日摂っても飽きない大活躍レシピをご紹介! 3種のさば缶使いこなしで時短&バリエーション豊か さっぱりとした水煮缶はアレンジしやすい。生ぐささが苦手なら味付き缶に挑戦を!
鯖味噌煮缶 レシピ
栄養満点で健康にいいと話題の「さば缶」を使った、簡単レシピをまとめて紹介します。 おうちにあるいつもの食材にさば缶をあわせるだけで手軽に一品のできあがりですよ! 【さば缶だけの簡単レシピ】『さば缶だけで簡単アヒージョ』 調理時間 8分 材料(2人分) 【主材料】 さば缶(水煮)…1缶 【調味料】 オリーブオイル…大さじ2 おろしにんにく…小さじ1/2 おろしにんにくはチューブタイプで代用できます。チューブタイプで小さじ1/2杯分(約2.
鯖味噌煮缶 レシピ カレー
サバの味噌煮缶で玉子丼! お腹が空いたけど、冷蔵庫に何もない……。食べに行くのも、買い物に行くのも面倒くさい。そんなときに役立つのが缶詰ですよね。 そのまま食べられるものも多いですが、一手間加えることで、ボリュームも出て満足感を得られる上、栄養バランスもよくなります。 今回は「 サバの味噌煮 缶」と、家によくある食材を使って、10分ほどでできちゃう簡単レシピをご紹介します。 【材料:1人分】 サバ味噌煮缶…1缶(190g) 玉ねぎ…1/4個 調味料A めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1、水…大さじ2 卵…1個 ごはん …1杯 青ネギ(小口切り)…適量 【作り方】 1. 鯖味噌煮缶 レシピ カレー. 玉ねぎは薄切りにする。Aは混ぜておく。卵は溶いておく。 2. 小さいフライパンにAと玉ねぎを入れ火にかけ、玉ねぎに火が通ったらサバ味噌煮缶を加える。温まったら溶き卵を加えて蓋をし、1分ほどおく。 3. 器にごはんを盛り2をのせ、青ネギを散らす。 <ポイント> サバの味噌煮缶に味がついているので、味付けは薄めでOK。めんつゆを使って簡単に! サバには、EPAやDHAといった脂肪酸が豊富に含まれています。缶詰になっていても、生魚から調理するのと変わらないくらいのEPA・DHAが含まれているそうです。 EPAは動脈硬化予防やアレルギーの症状を和らげる、中性脂肪を下げるなどの効果が期待できます。DHAもまた動脈硬化予防の働きがあり、目の網膜や脳神経に関与しています。いずれもオメガ3系脂肪酸であり、現代人に不足しがちな栄養素のひとつなので、積極的に取り入れてほしいですね。 缶詰であれば長期保存もきくので、家に常備しておくといざという時にもとても便利です。ぜひ、お試しください。 (文=北嶋佳奈/管理栄養士、フードコーディネーター)
【加熱5分】水煮缶:ひじきのペペロンチーノ風 和の食材がイタリアンテイストにマッチ!