手打 そば 風 來 蕎
「手打そば 風來蕎 (ふうらいきょう)」の紹介記事 「手打そば 風來蕎 (ふうらいきょう)」の基本情報 名称 手打そば 風來蕎 (ふうらいきょう) カテゴリー 天ぷら 、居酒屋 住所 神奈川県横浜市青葉区新石川3-13-26 オリエンタルビル 1F アクセス 東急田園都市線たまプラーザ駅 徒歩3分 たまプラーザ駅から226m 営業時間 11:30~15:00(L. O)14:3018:00~21:30(L. O)20:30※火曜日昼のみ営業予約可※土日・祝日のランチタイムはコースのみ予約可※コース以外のお客様は来店順にご案内致します。日曜営業 定休日 毎週水曜日と第三週目の木曜日 「手打そば 風來蕎 (ふうらいきょう)」周辺のお店・レストラン 「手打そば 風來蕎 (ふうらいきょう)」周辺のホテル・旅館・宿泊施設 「手打そば 風來蕎 (ふうらいきょう)」周辺のレジャー・観光スポット このお店を予約できるサイト
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閑静な住宅街が広がる街"たまプラーザ"。この街には、イタリアンや和食の美味しいおしゃれなお店がたくさんあるんですよ♪そこで今回は、たまプラーザでおすすめのランチの名店を9選ご紹介します。ランチで長居しやすい個室のあるお店もありますよ◎ 初めにご紹介するこちらの 「手打そば 風來蕎 (ふうらいきょう)」 は、東急田園都市線「たまプラーザ」駅から歩いて5分ほどの所に位置するお店。 なんと「手打そば 風來蕎」は、5年連続ミシュランで1つ星を取るほどの実力派そば屋なんです! (※" 手打そば 風來蕎 公式HP "参照) 外観から和の雰囲気が漂うこちらのお店は、店内も穏やかで情緒ある空間が広がっています。半個室もあるので、周りを気にせず友人とのランチを楽しめますよ!
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手打そば 風來蕎 店主の故郷、山口県の俳人・種田山頭火の句にちなんで店名を付けた蕎麦の名店「手打そば 風來蕎」。生涯自由人として生きた山頭火のように、飾らずに自分の蕎麦を打てたらという思いが、店と蕎麦に込められている。蕎麦は、無農薬・有機栽培の新潟産常陸秋蕎麦をはじめとする国産蕎麦を、店内の石臼で挽いた自家製粉。不均一な「洗練されてなお、穀物であったことを忘れていない蕎麦」は、自家製ゆば、天然の山菜とともに、食と旬の自由で素朴な美味を口いっぱいに感じさせてくれる。 所在地:神奈川県横浜市青葉区新石川3-13-26 電話番号:045-507-7803 営業時間:11:30~15:00、18:00~20:30 定休日:水曜日、第3火曜・水曜・木曜日 本記事は、 (株)ココロマチ が情報収集し、作成したものです。 記事の内容・情報に関しては、正確を期するように努めて参りますが、内容に誤りなどあった場合には、こちらよりご連絡をお願いいたします。 (メールアドレスとお問い合わせ内容は必須です) 当社では、 個人情報保護方針 に基づき、個人情報の取扱いについて定めております。 ご入力いただきました個人情報は、これらの範囲内で利用させていただきます。 尚、各店・各施設のサービス詳細につきましてはわかりかねます。恐れ入りますが、各店・各施設にて直接ご確認ください。
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神奈川県 2011. 手打そば 風來蕎. 02. 21 2011年版ミシュランで星1つを獲得したお店。 たまプラーザ駅から頑張れば歩けるか・・・、私は車で行きました。。。 お店の前の共用駐車場に車を止めて、店内に入ります。 繁忙時間は過ぎただろうと思っていたのですが、予想通りのタイミングでした。 お店の奥の2人掛けのテーブルに席を取り、メニューを確認します。 実は入り口に掲げられていたメニューで、「手挽きせいろ」(950円)が土日祝限定と知って、ショックを受けながら入ってきたんです。(笑) 何にしようか悩んでいると、外のメニューには無かったものが・・・。 「大粒カキ天せいろ」(1300円)。 牡蠣には弱い私のこと。。。これに決定です! メニューに書かれている拘りについてを読みながら待っています。 お店の名前『風來蕎』は"山頭火"が暮らした「風來居」にならってつけられたそうですよ。 他にも蕎麦や出汁について等書かれていましたが、読み終わる前にお蕎麦が運ばれてきました。 お蕎麦は極細から幅広までいろんな切り幅の麺が混ざってます。 ふわっと軽い蕎麦の香りと、じわりと広がる甘みがありますね。 繊細な感じのする食感につられて汁なしで食べ進めちゃいました。 ちなみにお蕎麦は、無農薬で栽培された常陸秋蕎麦を中心に国内産の蕎麦を使用しているそうです。 出汁の利いた汁にもつけてみましたが、蕎麦の雰囲気を壊さないバランスのいいものでしたよ。 さぁ、お楽しみの牡蠣の天ぷらです。 牡蠣は岩手県赤崎産の3年ものだそうで、仕入できた時だけ提供されるようですよ。 一口では食べきれない程の大きさの牡蠣が2つ付いてました。 余分な水分が付いて無くて、衣もカラッと揚がってましね。 蕎麦湯は別製で、蓋を開けないと注げない程の超濃厚なものです。 香りが強く出ていて美味しかったです! 蕎麦湯を飲んでいたら、サービスでパウンドケーキを頂きました。 平日のお昼にサービスしているそうです。 このパウンドケーキはおからで作ったものだそうで、おからの優しい味と胡麻の食感が良かったですよ。 見た目は小さいですけど、どっしりとした食べ応えがありました。 こちらのお店、蕎麦前も楽しそうなんです。 酒の肴が充実しているんですよ。 「鴨のハツ塩焼き」(600円)や「鴨砂肝の辛味噌炒め」(650円)、「くじらのさえずり」(1000円)など、食べてみたいものが目白押し。 これは電車で来なければいけませんかね。 たまプラーザ駅から1km程度、がんばって歩いてこようか。。。
手打そば 風來蕎 | 蕎麦人
14:30) 月・火・木~日 ディナー: 18:00~21:30(L. 20:30)(火曜日は昼営業のみとなります。) 定休日 毎週水曜日 第3木曜日 平均予算(お一人様) 2, 500円 (通常平均) 5, 500円 (宴会平均) 電話番号 045-507-7803 おススメポイント たまプラーザ 会食 厳選食材 たまプラ 会食 接待 宴会 席・設備 総席数 38席 カウンター席あり 個室 個室あり 二人でも個室OK 半個室あり 禁煙・喫煙 店内全面禁煙 携帯・Wi-Fi・電源 携帯の電波が入る( ソフトバンク NTT ドコモ au) 顔合わせにおすすめのお店 を たまプラーザ・あざみ野 から探す そばが食べられるお店 を たまプラーザ・あざみ野 から探す 予算7000円で楽しめるお店 を たまプラーザ・あざみ野 から探す 接待に使えるお店 を たまプラーザ・あざみ野 から探す 個室でゆったり海鮮料理を味わえるお店 を たまプラーザ・あざみ野 から探す たまプラーザ・あざみ野 のおすすめ店を探す
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