栗 きんとん 恵那 川上海大
栗が大好きな母の誕生日は6月。 栗スイーツの旬は秋だけど、夏でもおいしい栗スイーツがないか探していたら、見つけました! 恵那川上屋 さんの 夏のひんやり栗きんとん「栗観世」 と、 「栗とピスタチオの濃厚ティラミス」 。 夏にぴったりの、でも栗が濃厚でとってもおいしいお菓子だったので、レビューをお届けします! \購入は公式オンラインショップから!/ もくじ 恵那川上屋 夏のひんやり栗きんとん「栗観世」レビュー 恵那川上屋の「栗観世」 栗観世のお取り寄せは「冷蔵」「冷凍」の2タイプ 夏でもおいしく栗きんとんが食べられるように、ひんやりつるんとした食感で、のど越しよく味わえるようにした「栗観世(くりかんぜ)」。 今回は、栗観世・冷凍タイプの10個入りをお取り寄せしました。夏らしく涼やかな包装ですね。 栗観世の箱 きれいに並んだ栗観世がかわいい!! 栗観世のお取り寄せは「冷蔵タイプ」と「冷凍タイプ」の2種類から選べます。 冷蔵タイプ:よく冷やしてみずみずしい食べ心地 冷凍タイプ:自然解凍でシャリシャリ食感 わたしがお取り寄せした 栗観世の冷凍タイプ は、 数分の半解凍でシャリシャリ食感が、冷蔵庫での2~3時間の解凍でぷるんぷるん食感が味わえる 、2倍オトクなタイプ。 半解凍でもちもち&シャリシャリ食感の栗観世 5分ほど自然解凍した栗観世がこちら。外側の生地が、もちもち&シャリシャリで不思議な食べ心地。 半解凍した栗観世 生地の中には、たっぷりの栗きんとん。ひんやりあまーい、おいしい栗きんとんです。 たっぷりの栗きんとん しっかり解凍でぷるぷる食感の栗観世 冷蔵庫で3時間解凍した栗観世がこちら。 生地がぷるんぷるんでもっちもち。半解凍とは違う食感で、こちらもおいしい! ぷるんぷるんの栗観世 半解凍、しっかり解凍、どちらも食感が楽しくて、中の栗きんとんはひんやりおいしくて、超満足な栗スイーツでした! 栗観世が買えるのは8月下旬まで! 栗観世は夏限定の栗スイーツなので、購入できるのは8月下旬まで。気になる方はお早めに! 栗 きんとん 恵那 川上看新. 栗観世の価格は? どこでお取り寄せできる? 栗観世のお取り寄せは、冷蔵タイプ・冷凍タイプとも5個入~20個入りがあります。(冷蔵のみ30個入りも) 5個入 1, 150円 10個入り 2, 300円 15個入り 3, 450円 20個入り 4, 600円 購入は、恵那川上屋の公式オンラインショップからできます。 恵那川上屋 栗とピスタチオの濃厚ティラミス レビュー 栗とピスタチオの濃厚ティラミス 3層ティラミスで、栗とピスタチオがたっぷり!
栗 きんとん 恵那 川上看新
また、「栗きんとん」だけでなく、旬の栗を丁寧に炊き上げた繊細な和菓子や洋菓子も取り揃えておりますので、ぜひご自宅でいろいろお楽しみください♪
栗きんとん 恵那川上屋
夏の気になるあれこれ 川上屋のおかし他 秋の気になるあれこれ 2016年11月7日 恵那・中津川の『栗きんとん』 って 秋だけのもの だって思ってませんか?? 実は夏には 夏らしい栗きんとん が 恵那川上屋 では販売されているんですよ!!! しかもこれが めーっちゃ美味しい!!! (≧∇≦)/ 私的には、 秋の栗きんとんと 甲乙つけがたいくらいに好きです!! だからあなたにも 食べてみて欲しい♡(*゚▽゚*) そんな夏の栗きんとんをご紹介! 栗きんとんは秋だけじゃない!! 栗きんとんといえば、 今まではずっと 秋だけの和菓子 でした。 でも最近は違うんです!! なぜなら 恵那川上屋 が 一年中、栗きんとんを使った和菓子を提供してくれるから!! しかも それぞれがすごく美味しい♡ 恵那川上屋大好き♡ヽ(*´∀`)ノ その四季折々で工夫される 栗きんとん関連の和菓子の中でも 秋の栗きんとんと同じくらい おすすめしたいのが夏のくりきんとん♡ 5月後半から9月初旬まで の 限定発売品 です! その名も、 『夏くりきんとん ―栗観世(くりかんぜ)―』 こんれがめちゃめちゃ美味しいのです♡(*゚▽゚*) 見た感じ、 あれ?どこに栗きんとんぽさがあるの? (;・∀・) と思うかもしれません。 ・・・が!! 栗きんとんは、 中ですよ、中!! !ヽ(*´∀`)ノ ぷるっぷる、つるっつるの生地の中に 栗きんとんが優しく包まれているのです!!! 栗きんとん 恵那川上屋. 特製ぷるっぷる生地 実はこの外側の生地、 和菓子のくず餅のように見えるかもしれませんが、 くず餅よりも、 もっとぷるっぷる♡の生地なのです! この生地は、 「泡沫(うたかた)生地」 という 恵那川上屋特製の生地 です♡ この生地には、 くず、寒天、ゼラチンなどの 自然素材の特性 を混ぜ合わせたり 岐阜県美濃白川 「麦飯石の水」 を使い、 試行錯誤の末に出来上がったそう♡ 食感は、 お餅のように もちもちっとしつつ、 くずのような ひんやりつるんとした食感♡ とても上品な甘さの和菓子なんです♡ この夏栗きんとん『栗観世』のイメージは、 ・山奥の渓谷 ・清流が岩に砕かれて白い泡沫となる涼しげな風景 ・そして絶え間ない瀬音 ・すくった川の水に沿う、蛍の姿 こんな情景を思い描いて作られたそうです。 まさしく、こんな夏の涼しげな風景を思い描けるような素敵な和菓子です♡ 肝心の栗きんとんは?
ということで、両店の栗きんとんを食べ比べてみました。 川上屋の栗きんとんを食べ比べ お店に行けばどちらも1個から栗きんとんを買うことができます。 甘さ・しっとりなどの食感と味の違いを表にまとめてみました。 ※◎・◯・△の三段階で評価 ※横にスライドできます。 ※価格は2018年現在です。 どちらも ホクホク系 で、とても似ている食感や味です。 両方に言えることは、他のお店より 栗きんとんの クオリティー は高い ですね。 好みによると思いますが、個人的には恵那の川上屋の方が好みでした。 ▲目次にもどる 栗きんとん『恵那川上屋』と中津川『川上屋』|まとめ いかがでしたでしょうか? 今回は栗きんとんで有名な2種類の『川上屋』についてご紹介しました。 中津川の川上屋は本店に訪れたことがありますが、とても歴史を感じる建物になっていて、重みを感じます。 また、恵那川上屋は本社恵那峡本店ですが、まるで観光施設の様に豊富な品揃えとカフェなどもあって楽しい施設です。 どちらもそれぞれ違った魅力があって面白いですよね。 機会があれば、是非両店舗を訪れて食べ比べをしてみてください。 ▲目次にもどる あわせて読みたい: 【恵那川上屋】巨大モンブラン『栗一筋』!栗きんとんカフェのメニューも 『恵那寿や』と中津川『すや』の違いは?両店の関係と食べ比べた結果 【中津川】栗きんとん『すや』と『川上屋』の違いは?食べ比べてみた