もう一品ほしい時、味の付いたおかずを手軽に作りたい時に人気のレシピです。 甜麵醬と麻辣醬を合わせて、きゅうりに絡めるだけで簡単に作ることができますよ。 アスパラ肉巻き うどんのおかずにもう一品ほしい時に是非作っていただきたいのが、アスパラの肉巻きです。 こちらではあえてアスパラを切らず、1本まるごと使っています。 簡単に作れて食べ応えがあるので、おすすめですよ。 鶏肉と茄子のみぞれ煮 うどんのおかずにもう一品ほしい時、さっぱり美味しい鶏肉と茄子のみぞれ煮を作ってみてはいかがでしょうか? 大根おろしがさっぱりと、鶏と茄子によく合います。 付け合わせのコールスロー、ピリ辛和えとも相性抜群です。 こちらのみぞれ煮には、赤パプリカを使ってさし色に。 パプリカは、和洋中どんなおかずにも合う便利な食材です。 じゃこと小松菜のめんつゆ炒め うどんのサイドメニューにぴったりな小松菜を使った、簡単和風おかずをご紹介します。 めんつゆとごま油で味付けをしているので、うどんによく合いますよ。 小松菜 1束 ちりめんじゃこ 15g めんつゆ 大さじ1 ごま油 小さじ2 小松菜を食べやすい大きさに切る。 フライパンにごま油をひいて、小松菜とちりめんじゃこを炒める。 めんつゆを入れて、炒め合わせたら完成。 具沢山の野菜スープ 冷たいうどんだけでは身体が冷えてしまいそうですね。 そして、栄養バランスも心配という方におすすめの、具沢山の野菜スープです。 人参、玉ねぎ、ズッキーニ、椎茸、赤パプリカ、ベーコンを角切りにして、お鍋でコトコト。 色鮮やかで栄養満点です。 こちらは、ブロッコリー、トマト、ベーコン、にんじん、玉ねぎをコンソメ、ブラックペッパーで味付けした野菜スープです。 余り物の野菜でお手軽に作れるところが良いですね♪ 旬の野菜を使った天ぷら 気が付いたら天ぷらに使う食材はいつも同じものになっている、なんていうことはありませんか? せっかくなら、旬の野菜を使って天ぷらを作ってみましょう。 こちらはホクホクの食感が美味しい筍と、甘みのある新玉ねぎを使った天ぷらです。 うどんのつゆに絡めて、一緒に召し上がってくださいね。 こちらはグリーンがきれいな、シカクマメ、茄子、葉にんじんのかき揚げです。 すだちを添えた、とっても涼しげなプレートです。 ゴロゴロ野菜のポテトサラダ もう一品ほしい時、じゃがいもとゆで卵の人気のポテトサラダはいかがでしょうか?

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新刊発売中です。 美味しいには理由がある! うちごはんのゆる基本 価格/1, 300+税 → こんな本です①。 / こんな本です②。 うどん・山盛り天ぷら(おかわりし放題)・もやしのナムル風サラダ・いちご 引きこもり生活ももうじき2ケ月。 最初の1ケ月はいろんな部分に障害も弊害も起きまくりで、 肉もストレスも怒りも溜め込み、爆発したりもしておりましたが、 そんな生活にも随分と慣れ、 最近では外に出ることが億劫だと思うようになりました。 真の引きこもりになりそう。 まぁ、よいこともあれば悪いこともある引きこもり生活ですが、 先日、完全自宅勤務になってからきっちり1ケ月分の電気代がでまして、 それがこちらでございます。 3月18日から4月19日までの33日分で48, 510円(※オール電化なんでちょっと高めです)。 ちなみに、去年の同時期の電気代がこちら(マーカー部分)。 29, 570円。 29, 570円だった電気代は48, 510円に跳ねあがり、 つまるところ、1. 6倍。 あたし「は?1. 6倍?!?!? !」 本来、3月ってめちゃくちゃ忙しくて、全然家にいないのに、 24時間びっちり在宅だし、 仕事をすればそれなりに電気も使うし、 私だけじゃなく一番娘も24時間在宅だし、 洗濯の回数も半端ないし、 シャワーの回数も段違いだし、 掃除機の稼働ですら5割増し! となれば、 しょうがないっちゃしょうがない。 しょうがないっちゃしょうがないし、 しょうがないけども・・・! やっぱり、言わずにはいられませ コロナ、くそーーーーーーーーーーーーー! 差額は絶対お前が払え。 お前が払えよ、ちくしょう!ちくしょう!ちくしょオオオオオオオーーーーん(´;ω;`)ブワッ でもさ、今時期だから48, 000円くらいで済んだけど、 これがもし冬だったら・・・ 来年の冬までこの騒ぎが収束しなかったら・・・ ただでさえ隕石みたいな電気代にさらなる負荷がかかって、 きっとうちの電気代はあれよあれよと大台突入して、 「え、私・・・10万とか払うの・・・?」 って思ったら、マジでどうしていいか分からない。 外も怖いけど、家の中も怖い。 マジで怖い、恐怖しかない。 10万円無理・・・(´;ω;`)ブワッ 一刻も早くコロナが収束して終息することを祈りつつ(←もう毎日これしか祈ってない)、 一昨日の晩ご飯です。 ちょうどさぶろー山がお休みだったこの日。 昼にテイクアウトのカレーやらモスやらをがっつり食べたら、 めーちゃーくーちゃ腹いっぱいで、 夜になっても胃がもったりしてたので、軽めにうどんを。 艶やかなうどんは、どんまいさんの讃岐生うどん↓ 出汁は私作つけ汁。 うどんは冷水でしめ、汁は熱々のひやあつスタイル。 コシがあってもっちもちな麺は、 ツルッツルでのど越しもよく美味、美味!

こちらの肉じゃがは、隠し味に黒糖を使っています。 和風のおかずにぴったりの一品です。 こちらは、赤味噌バターを使った肉じゃがです。 濃いめの味付けになってとっても美味しいですよ。 新じゃがの肉味噌がけ 作り置きレシピとしてもおすすめな新じゃがの肉味噌がけです。 そのままでも美味しいですが。チーズをかけてグラタンにしたり、じゃがいもを潰してコロッケにするなど、色んなバリエーションが楽しめますよ。 新じゃが (出来れば小さいもの) 500g 豚ひき肉 250g ねぎ お好みで ●みそ 大さじ2 ●しょうゆ 大さじ1 ●酒 大さじ1 ●みりん 大さじ1 ●砂糖 大さじ1 片栗粉 大さじ1 水 大さじ2 じゃがいもの表面の汚れをしっかり落とし、一口サイズに切る。 ラップをして、4~5分程度加熱する! ●、○をそれぞれ混ぜておく。ネギは小口切りにする。 フライパンにひき肉を入れ、色が変わってきたら、混ぜた●を半分投入し、汁気が無くなったら一旦取り出す。 フライパンにサラダ油を敷いて、じゃがいもを投入し、焼き色をつける。 ひき肉を戻し、残りの●を投入し、ぐつぐつしたら○も投入、最後にネギも投入してざっくり混ぜて完成。 豚肉ロースの甘辛ダレ焼き シンプルなうどんに合う、人気の豚肉のおかずです。 豚ロース肉に片栗粉をまぶして両面を焼き、醬油、砂糖、酒、はちみつ、生姜、にんにく、お酢で作った合わせ調味料を絡めて作ります。 献立の参考にどうぞ。 旨味たっぷりの肉豆腐 肉、糸こんにゃく、豆腐、椎茸にしっかり味の染みた肉豆腐はいかがでしょうか? うどん出汁のお味に合う和風のおかずです。 小皿に盛って、サイドメニューにおすすめの一品です。夕飯を和でまとめるだけで味に統一感が出ます。 うどんに合う魚介系おかず 菜の花とあさりのバター蒸し もう一品ほしい時にシンプルにバターを使って蒸した、あさりと菜の花のバター蒸しはいかがでしょうか?

部屋の片付けが進まない・・・!そんな私にアドバイスをくれた最強のママ友の名前は「ファルコン」。 周りから「ファルコン隊長」と呼ばれる彼女は東池袋に住む育児のカリスマです。 今回はちょっと長編バージョンをお送りします。 私がとくにキレイ好きとか、掃除が趣味でもないから 我が家は、365日平均的になんとなく・・・・ ごっちゃりしてるんですね。 ママ友が遊びに来る直前になって やっと部屋を見渡し、 「あれ?もしかして、ちょっと片付けないと?」 ってなりました。 まずは手始めに 机の下を覗いたら・・・ こういう半化石状態のものが 点々と・・なんて当たり前。 さらに ムスコの遊びが 思いきりが良すぎるせいで 掃除機もまっすぐかけられないっていう・・・・ね。 ・・・・・・・疲れる。 とか、一応悩んで、 本を参考に、整理整頓を見直そうかな。 なんて考えたりもしたんだけど・・・。 そもそも 本読むくらいなら 今、目の前にあるゴミを一つでも拾え。 って話なんですけどね。 そうこうやってるうちに、 最強のママ友「ファルコン隊長」がやってきちゃった・・・! 部屋の片づけが進まない…!そんな時に知った、"最強のママ友"式「片付けのおまじない」の話 | Conobie[コノビー]. なんとなくいつも平均的に 片付いていない我が家の惨状は 彼女もよ~く知っています。 この際、ちょっと相談してみることに・・・。 片付け本とか、収納雑誌ってたくさんあって 素敵なアイディアにあふれているけど 一個たりとも身につかなかった私。 そんな私を、じっと見つめるファルコンは、 知ってる・・・・。 そういえば、 ファルコンの家は常にキレイ。 猫もいるのに、毛が落ちてないのは 不思議なほどに・・・ まさか、 その・・・・ 「おまじない」のせいなの? ちょ!一回やってみて! 親に、じゃなくて、 子どもに・・・ 「甘く、語りかけるんだ。」 「後は、ノータッチ。」 一緒にやろう。とか 今回はお手伝いするね。とか 言わないんだって。 じ・・・・っと片付ける姿を見つめる。 それだけでいいんだって。 すると・・・・ なんとなく、とっちらかっていた物も 次々と所定の位置に戻され お部屋は あっという間にキレイになっちゃった! ファルコン曰く。 「いつまでたっても部屋が片付かないんじゃなく 片付けに自信を持った子どもを いつまでたっても育てられてないだけ」 上手にできても、できなくても そこはいいんだって。 今できる精一杯をやってくれたことに ありがとうをたくさんと 本気の「今ので助かった!」を伝えることが大切。 部屋の片付けは、 そこに住む家族みんなの仕事だからね。 そういう意識だけでも育つといいなぁ。 うえみあゆみさんの書籍もおすすめ!

部屋の片づけが進まない…!そんな時に知った、&Quot;最強のママ友&Quot;式「片付けのおまじない」の話 | Conobie[コノビー]

ゴールの見直し 明確なゴール設定をしている人も、無意識になんとなくゴール設定をしている人も、いま、自分がめざしているゴールは現実的かどうか、一度検討します。 20年ぐらいかかって、汚部屋になったものを、1週間で片付けようとするのは無理です。 いま、Netflixで『KonMari ~人生がときめく片づけの魔法~(Tidying Up with Marie Kondo)』というリアリティ番組が配信されていますが、あの番組でも、一家庭、6週間かけています。 5. プロジェクトの見通しをたてる 片付けがはかどらない、とあせる人は、多くの場合、ぼんやりとしたゴール設定しかしておらず、そこに至る時間の見積もりも、時間以外に投入するリソースについて考えることもやっていません。 なんとなく、そのへんのガラクタを捨てればきれいになるんじゃないかな、やり始めればなんとなかなるんじゃないかな、部屋がきれいになったら、開運するんじゃないかな、という希望的観測のもとに、片付けを始めるのです。 自分が手がけているプロジェクトの道筋が不明確すぎると、部屋を片付ける行動をしながら、かえって散らかす結果になる行動もしてしまいます。 たとえば、 ●相変わらず、すぐにごみになりそうな物を衝動買いする ●一度にたくさんのものを引っ張り出しすぎて、寝る場所がなくなる ●収納グッズを買いすぎて部屋を狭くする ●片付け本を買いすぎて、物の絶対量を増やす 収納のワナ⇒ 片付かない理由は、収納という名の「決断の先延ばし」をするから 6. 余計な情報は遮断する 2番に書いたように、思うような結果が出ないとあせっている人は、別の方法を探すのに必死になり、いつしか、本当の目的を忘れてしまいます。 そうならないように、焦っているときは、あえて情報をシャットアウトするか、限定することをおすすめします。 数年前から、私は、「もっといいもの」や「もっと便利な方法」をあえて探さないようにしています。今年は、新しい物は買わない・導入しない、という年間目標も立てました。 その結果、今のところとても穏やかな気持ちで、手持ちの物に集中して生活できています。 よかったらお試しください。 7.

忙しくて時間がない 仕事やパート、育児や学業など毎日忙しい日々を過ごしていると、帰宅後は何もしたくないという気持ちになりがちです。しかし、生活を行っているとゴミはどんどんたまっていきます。 忙しいことを理由に定期的なゴミ出しや掃除を行わないでいると、片付けが大変になってしまいます。 片付けが終わらない原因5. 【整理収納の基礎①】お片づけが進まない原因は○○だった? - YouTube. 性格的な問題 片付けがなかなか終わらない人の中には、「片付けてもどうせすぐに散らかる」「片付けることが面倒くさい」と考えがちです。 そのため、片付けを始めても手が止まったり、途中で片付けをやめたりして片付けがいつまでたっても終わらない状況になってしまいます。 部屋をきれいに片付ける方法 片付けが終わらない代表的な原因についてご紹介しましたが、ここからは実際に部屋をきれいに片付ける方法をご紹介します。 部屋をきれいに片付ける方法1. 全ての物を出す まずは、机や棚の中に収納してある物を一旦全部出します。こうすることで、部屋全体の物の量を把握することができます。 この時の注意点として、家中の全ての物を一気に出してしまうと、一日では片付けきれなくなってしまいます。キッチン、リビング、寝室など部屋ごとに区切って無理のない範囲から始めるようにしましょう。 片付けに自信がない方の場合は、玄関などの範囲が狭い場所や物が少ない浴室、キッチンから始めるのがよいでしょう。 部屋をきれいに片付ける方法2. 出した物を分別する 方法1で出し終わった物を「いる物」「いらない物」に分別しましょう。部屋をきれいに片付ける上で重要なポイントは「とにかく物を減らすこと」です。実際に使用している物を残し、それ以外は基本的には処分するようにしましょう。 「いつか使うかもしれない」と何でもいる物に分けてしまうと、片付けが終わらない原因に繋がります。過去1年以内に使っていない物はいらない物など、基準を決めて分別しましょう。 部屋をきれいに片付ける方法3. いらない物を処分する 方法2で「いらない物」に分別した物を処分していきましょう。種類ごとにお住いの地域の自治体の、ゴミ出しのルールに従って処分しましょう。 また、いらない物として分別した物の中には再利用可能な物が含まれている場合があります。その場合は、知り合いに譲ったり、オークションやフリーマーケットなどを利用すると良いでしょう。 部屋をきれいに片付ける方法4.

【整理収納の基礎①】お片づけが進まない原因は○○だった? - Youtube

部屋をきれいにしようとがんばっているのに、物が多すぎて、ちっとも片付かない。 はかどらない から、 イライラ する、どうやったらモチベーションがアップするの? こんな焦りをかかえている人がたくさんいます。 じつは、焦るから、うまくいかないのです。 今回は、焦らない方法をお伝えしますね。 1. なぜ焦るのか? まず、自分はなぜそんなに焦るのか、原因を考えてみましょう。 焦りが生じるのは、片付けや家事だけではありません。人はさまざまな場面で焦ったり、イライラしたり、焦りのせいでかっかと怒ったりします。 人が焦るのは、 自分なりに、達成したいゴールがあり、そのゴールに到達するのに、思っていたより、時間がかかったり、コストがかかったりしている、このままでは、なかなかゴールに達成できない、 こんな状態を認識するからです。 会社に8時までに行かないといけないのに、寝坊して、1本遅い電車に乗ったら、悪天候のせいか進行が遅くて、もう7時52分だ、なんてとき、焦りますよね? 部屋の片付けには、タイムリミットがあるわけではないのに、なぜ焦るのでしょうか? もしかしたら、すぐに終わらせたい、という無理なゴールを無意識に設定しているのかもしれません。 2. 焦るとどうなるか? 焦ると、人はこんなことをします。 1)ゴールを変える 先の遅刻しそうなケースで言うと、「ああ、もうきょうは会社に行くと遅刻するに決まっているから、このままお得意さんのところに直行しよう」と決めれば、ゴールが変わるので、もう焦らなくなります。 ゴールそのものを撤廃するのも、ゴールを変えることです。汚部屋の片付けを完全にあきらめれば、それはゴールを捨てたことになります。 2)近道を探す レジ待ちの行列でイライラしつつ、あたりを見回してみたら、もっと短い行列が見つかったから、そっちに移る。これは、近道を求めた結果です。 整理収納アドバイザーに片付けを依頼するのも、近道を探した結果と言えます。 3)ゴールは変えないが、そこへ行く方法を変える 部屋をスッキリきれいにする、というゴールは、そのままですが、そこへ至る道を変える場合です。 たとえば、こんまりメソッドでやってみたけど、服が捨てられないから、べつの片付け本を読んで、そちらのやり方にスイッチすれことです。 こんまり先生をご存知ない方はこちらをどうぞ⇒ 近藤麻理恵の「人生がときめく片づけの魔法」の英語版の感想~ベストセラーの秘密は東洋の神秘にある?

床にモノがあるとそこにルンバが激突します。モノが傷ついて壊れるかもしれません。何かが絡みついてルンバが壊れるかもしれません。 キレイな状態をキープしないと緊急事態になると確信できる。だから床に置いたモノをすぐ片付けるクセがつくのです。 片付けをしないデメリット 片付けをしないデメリットは部屋がモノであふれて汚くなるだけではありません。 必要なモノを探すため、アレどこにしまったっけ? 最後に使ったのはいつだっけ?

片付けが進まないという焦りは禁物。焦らない方法教えます。

部屋を片付けてスッキリさせたい! 収納からあふれてるモノを整理したい! 家族みんなが落ち着ける空間にしたい! でもいつのまにかモノは増えていきます。 必要なモノしか買っていないはず・・大掃除でスッキリさせたはず・・家の中をキレイに保つのは難しいですよね。部屋が片付かないのは私の努力が足りないから、、片付けようと思ってもやる気が出ないから、、なんて思っていませんか? 片付けできる人・できない人の違い、じつは努力ではありません。できる人は 大きな努力をしなくても自然と片付けられる仕組みを知っています。小さな労力で片付けられるのでキレイな状態を保てています。 それはどんな仕組みや考え方なのか紹介します。 なぜ部屋が片付けられない? 片付けとは「いるモノ」と「いらないモノ」に分別して「いらないモノ」を捨てる作業です。たったこれだけの事です。ですが継続していくことは難しいです。そこにはいくつかの心理的な壁が隠れているからです。 決断したくないから 片付け作業では、いる・いらないを決断するために脳ミソを使い考えなければいけません。最近いつ使ったっけ? 今後も使うかな? 無くなると困るかな?

厚さ0. 3cmのとても薄いハンガーがあるのをご存知ですか? たかがハンガーと思うかもしれません。しかし10着の服をかけてるクローゼットでハンガーを1cm → 0.

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