筋トレと栄養の科学 – ホットクックでビーフカレーを作ってみた【評価：★4.5】 - モンチのホットクック研究所

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 本書は、多くの筋トレ愛好家に支持された『筋トレと栄養の科学』の最新版です。誰でも、トレーニングの効果―お腹が凹む・やせるなど―がでるよう、効率よくトレーニングを行うための科学的な理論と実践方法を解説。科学的なトレーニングに欠かせない栄養情報やレシピも紹介。新版の理論編には、エキセントリックトレーニング理論のほかIGF-1やホルモンと筋トレとの関係などを、実践編には、新たに呼吸や秒数を加えました。結果を出したい人、必読の実践書です。

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• 筋トレと栄養の科学 | 静岡大学附属図書館 OPAC/myLibrary
• 筋トレ後の「ゴールデンタイム」は本当だが嘘でもある【科学的解説】 | エイゴリラ

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実は、筋力ト レーニン グは筋タンパク質の分解作用の増加を抑えますが、合成作用を増やすことができません。筋トレ後にタンパク質を摂取することによって、はじめて大きく合成作用を増加させることが報告されています(Phillips SM, 2004)。 Fig. 1:Phillips SM, 2004より筆者作成 ト レーニン グは直接的に筋タンパク質の合成作用の増加に寄与しませんが、合成感度を高めることによって、その後のタンパク質の摂取による筋タンパク質の合成作用が増加を強めることができるのです。その結果として筋肥大が生じます。 これが「筋力ト レーニン グ」と「タンパク質の摂取」がセットであるべき理由です。 このような知見をもとにすると、筋トレの効果を最大化するためには、ト レーニン グによる筋タンパク質の合成感度が高まっている時間帯に最適な量のタンパク質を、最適なパターンで摂取することがポイントになります。 では、筋トレ後の筋タンパク質の合成感度の上昇はどのくらい続くのでしょうか? ◆ タンパク質摂取は筋トレ後の24時間を意識するべき理由 ト レーニン グ後の筋タンパク質の合成感度の増加時間を検証したのがシュリナーズ病院のティプトンらです。 ティプトンらは2003年、ト レーニン グ後の筋タンパク質の時間的変化について報告しています。ト レーニン グ経験のない20代の男女が被験者として集められました。被験者はト レーニン グ前とト レーニン グ直後に 必須アミノ酸 15gを摂取し、その後、筋タンパク質の合成・分解バランスを3時間ごと、24時間にわたって計測しました。 その結果、ト レーニン グ前後に 必須アミノ酸 を摂取した場合、安静時と比べて24時間後でも筋タンパク質の合成作用が高まっていることが示されたのです。 Fig.

筋トレ後の「ゴールデンタイム」は本当だが嘘でもある【科学的解説】 | エイゴリラ

こんにちは!筋トレ科学のリョウです! 私は 筋肥大と脂肪減少に関する研究者/教育者 であり、 理学療法士 という医療系国家資格を取得しています。 今回私は、90以上の科学論文を参考に、科学的根拠に基づく最も効果的な 減量プログラム を開発しました。 減量プログラムとは? ①全20章40000字以上のボリュームで解説 ②理想の体を手に入れる方法を科学的に解説 ③完全初心者にも対応。順を追ってゼロから解説 ④科学的根拠に基づく独自の計算式であなたに合ったカロリー・マクロ栄養素バランスを計算します ⑤90以上の科学文献に基づいたプログラム 上記の通り、 基本的には「減量」にフォーカスしておりますが、このプログラムの本質は 「科学的根拠に基づく栄養学&トレーニング理論」 です。つまり、減量だけではなく、スポーツのパフォーマンス向上や増量にも応用できます。 ネットには様々な減量に関する情報がありますが、論文付きで科学的に解説している減量プログラムは他にはありません。 ちなみに今回の減量プログラムの内容は、次のとおり。 第1章:プログラムの概要 1)このプログラムについて 第2章 付属サービスの概要 1)購入者向けQ&Aなど 第3章:栄養についての基礎知識 1)体脂肪を減らすために重要な要素 第4章:栄養計算について 1)あなたにあった摂取カロリー・マクロ栄養素 2)栄養計算の申し込み方法を詳しく解説 3)摂取カロリーとマクロ栄養素の集計方法 3)摂取カロリーとマクロ栄養素の集計方法 第5章:減量ペースの予想方法 1)参考例 2)減量終了後はどうすればいい? 2)減量終了後はどうすればいい? 筋トレと栄養の科学 | 静岡大学附属図書館 OPAC/myLibrary. 第6章:食品との上手な付き合い方 1)食品の選び方 2)食事の頻度と食事のタイミング 3)外食とお酒との上手な付き合い方 3)外食とお酒との上手な付き合い方 第7章:サプリメントとの付き合い方 プロテイン・クレアチン EAA・フィッシュオイル ビタミンD3・亜鉛・BCAA ビタミンD3・亜鉛・BCAA 第8章:停滞期を打破する方法 1)減量記録の振り返り 2)ダイエットブレイク 3)リフィード 4)断続的断食 4)断続的断食 第9章:トレーニング編 1)美しい体の7条件 2)神7とは? 2)神7とは? 第10章:推奨トレーニングプログラム 1)推奨プログラムの概要 2)トレーニングプログラムを変更する条件 3)トレーニングプログラムの進め方 3)トレーニングプログラムの進め方 第11章 トレーニングプログラムの科学的根拠 1)最適なトレーニング頻度について 2)1セッションあたりの最適なトレーニングボリュームは?

筋トレで筋肥大を起こす方法 高重量+低回数によって速筋繊維が刺激され、疲労することで、起こる筋肥大 高回数+長いタイムアンダーテンションによって、起こるセルスウェリングにより、筋細胞に血流が流れ、筋細胞が膨張して、筋細胞が大きくなる筋肥大 筋肉にテンションがかかった状態でストレッチされることで、筋細胞の周りにあるサテライト細胞が、筋細胞の一部になる筋肥大 これらがあります 上でも書いてきたように 多くの人が、高重量+低回数の筋トレをしており その下の2つの効果を最大限まで、生かせていないのです 様々なアプローチで、筋肉に刺激を与え、筋肥大させるのが、ベストです まとめ いかがでしたでしょうか?

国民食とも言われるカレーですが、いざ作るとなると少しガッツいりません? ホットクック でカレーを作るとスゴイ簡単に出来ちゃうんです。 ただ一つの難点は、内鍋などを洗うのがめんどくさい。 でもまぁ、カレーを鍋で作っても同じなので気にはなりませんが。 極論言うと、風呂入る前に野菜とルー等を入れてボタンを押すだけ。 しかも普通に美味しい! ではレッツチャレンジ♪ ホットクック 有水カレー レシピ 準備した材料 カレールー…2~3皿分ほど 牛肉…約300g 玉ねぎ…約150g じゃがいも…約150g 水…約200ml ◇カレールー カレーを作るときは、二種のルーを組み合わせるとおいしいということだったので 熟カレー1切れ、ゴールデンカレー1切れを用意しました。 熟カレーのルーって一個ずつパックされてるので、一皿分だけ作りたい時とかすごい便利ですよね。味の調整もしやすいし。 カレーのルー、全部そうなってくれたら便利だな~と思う今日この頃。 ◇牛肉 冷凍してあったのを解凍して、適度にカット ◇玉ねぎ くし切りにする ◇じゃがいも 適度に切る ◇水 ホットクックを使用してカレーを作る場合は、水を減らして作ると書いてあったので、カレーのパッケージに表示量より減らしてみました。 ホットクックで調理(混ぜ技ユニットあり) 材料を内鍋に入れる ◇内鍋に牛肉を投入 ◇たまねぎを投入 ◇じゃがいもを投入 ◇水とカレールーを投入 パネルを操作する ◇メニューを選ぶを選択 ◇カテゴリーで探すを選択 ◇カレーシチューを選択 ◇ビーフカレーを選択 ◇調理を開始するを選択し調理開始 ホットクック有水カレー 感想まとめ これが ホットクック の実力ですね。 普通のカレーが超簡単に出来ちゃいました。 そして味は普通にカレー!美味しい! カレーって作るの大変そうという概念を180℃変えてくれます。 さすがホットクック。 あとは自分好みの味にアレンジしていけば完璧ですね♪ 是非チャレンジしてみてはどうでしょうか~。 誰かのお役に立てれば幸いです~。 カレー アレンジ ①お肉をステーキ肉(冷凍)をそのまま入れても美味しいでよ♪ ②インスタントコーヒーいれてもコクがでて美味しいですよ♪ ③ケチャップとソース入れても少しコクがでるような感じです。 スポンサーリンク ホットクック カレーうどんも是非おすすめ 残ったカレーは、簡単にカレーうどんにしました。 ◇冷凍うどんを解凍する ◇うどんつゆは 久原 あごだしつゆ で作りました。 このつゆメチャクチャ美味しいんです。 鍋のスープやうどん等なんでも使えるんです。万能すぎて超おすすめです。 あごだしつゆ使ったことがないという方はぜひ一度試してみてはどうでしょうか。 あごだし=とびうおのつゆ ですよ!

!▼▼ 次の記事 > ホットクックでミートソースを作ってみた(2)【評価:★4. 0】 < 前の記事 ホットクックで豚味噌ホイル蒸しを作ってみた【評価:★3. 5】 ~新学期の準備にオススメ~ 子どもの持ち物の名前書き作業を効率化しましょう! 持ち物の名前書き作業って、意外に時間をとられますよね。 そんな時は、 お名前シール製作所 に外注しちゃいましょう! うちも使ってますが、これは本当にオススメ。安いし可愛いしめっちゃ楽です。 詳しく見る 口コミを見る ~オススメ書籍情報!~ 1.毎日のホットクックレシピ 料理研究家の 阪下千恵さん 作の、レシピ本! 野菜・肉・魚介料理など幅広く紹介しているうえに、 旧機種から最新機種まで対応 しているという、ありがたすぎる一冊です。 2.勝間式 超ロジカル家事 衝撃の「 ホットクック3台持ち 」で、家事を超効率化している勝間さんのノウハウが詰まっている本です(^o^)/~~ リンク

動画あり 2020. 08. 22 2019. 06. 17 こんにちは、健康で長生きしたい フーばぁば です。ヘルシオ・ホットクックを実際に試しながらレポートしています。 ホットクック で「普通のカレー」 を作りました。ルーは市販のカレーです。 材料は、冷蔵庫の野菜、肉など適当です。玉ねぎも炒めないでそのまま入れましたが、圧力鍋で煮込んだような甘いカレーができました。 失敗しないカレー メニューを選ぶ⇒カテゴリーで探す⇒カレー・シチュー⇒ビーフカレー ⇒ スタート ↓をクイックするとYouTube 動画が開きます。 材料(2~3人分) 野菜(人参、玉ねぎ、キャベツ、きのこ) 肉 200g カレーのルー 1/2箱 水 150ml ※カレールーのパッケージの表示より約250mL減らした水の分量 作り方 内鍋に肉、野菜、水を入れ、その上に市販のカレールー を入れます。 まぜ技ユニットをつけて、本体にセットします。 ホットクック1. 6Lタイプ<操作手順> ☆ 放置して45分!水っぽくなく、普通にちょうどいい感じに仕上がりました。

「 目指せ!ホットクックマスター 」、第57回の料理はビーフカレーです! 以前トマトを使った 無水カレー を作ったことがありますが、今回のはお家で普段作る普通のカレーです! ホットクックは 無水カレー だけでなく普通のカレーも、ルーなど材料を一気にまとめて入れて作ることができるのです。 因みに今回使ったのはコチラ!「 プレミアム熟カレー 」です。 * 2. 4リットルサイズ のホットクックで作りました。 リンク 材料 材料 牛肉 :300g にんじん (一口大) :1本 玉ねぎ (くし切り):1. 5個 じゃがいも (4つ切り):2個 水 :700cc 市販のルー :1箱 油、赤ワイン :適量 正式なレシピや調理手順は、 公式レシピ|ビーフカレー をご参照ください。 調理 公式レシピ の場合、いきなり全材料投入する手順になってますが、今回はひと手間かけました。 フライパンに油をしき、赤ワインを入れながら牛肉をあらかじめちょっと炒めておくのです。 それから全材料をホットクックに投入します。 因みに水の量はルーの箱に書いてある規定量マイナス250ml入れると良いらしいですよ。( 公式レシピ より) あとは、メニューから ビーフカレー(メニュー番号:063) を選択してスタートボタンを押すだけ🎵 今日はしばらく出かける用事があったので、予約調理で5時間後に出来上がるようにセットしました。 帰ってきたら美味しそうなカレーが出来上がってました🙌ワーイ 感想 時短効果について お肉をフライパンで調理するというひと手間があったものの、小さいフライパンで数分表面を炒めてさっとフライパンを洗うだけで済んだので、そこまで手間には感じませんでした。 (ほんとに急いでる時は、炒めずに全部入れちゃうと思います。笑) あとは材料を切ったり、実際に作業してた時間は 15分 くらいで済みました! カレーが15分でできちゃうってのが、何回作っても感動します✨🙌 味について いただきまーす! パクパク・・・ ウメェーーーーーーーーーーーーーェェェ!! 本日のカレーは史上最高の出来でした👏 何が良かったって、味に深みがあるんですよね! 1日置いたカレーも深みが出ると思うんですが、それとは違う、お店で食べるような複雑で上品な味がしました。 普段はチーズやらコーヒーやら隠し味に入れるんですが、そんな小細工は一切不要で完成された味になってました。 これは ルーが良い のと、肉を最初に炒めてたのが功を奏したなと思いました。 肉は硬すぎず柔らかすぎず、噛むと旨味がジワっと感じられて最高です。 夫も「店で食べるカレーみたいだな」と言ってました。 今までゴールデンカレー使ってましたが、これからはプレミアム熟カレーに切り替えるかな・・・と思わせるほど。 野菜もちゃんと形が残っていて、それぞれの素材が感じられて良かったです。 大成功でした🙌ヒャッホイィ まとめ 今回の料理の評価 時短効果 : おいしさ : 総合評価: 現在のステータス ▼▼ホットクックを買う方は 必見 !

気になるのは大きさだけ ただやっぱり 大きさ は気になりましたね。 今回は場所がないので床に置いて使いましたが、床に置いて使うのが嫌な方はやはり広めのキッチンでないと厳しいかと…。 大きさ以外に気になるところはないですし、 操作もカンタンでとても使いやすい ので、家に置いておきたい商品でした! 小さいホットクックも登場 大きいのしかないの…? というとそうでもなく、最近 小さめのホットクックも登場 しました! 一人分の量を作るのにぴったり の1. 0Lホットクックです。 こちらならコンパクトなので置き場所に困らないですね。 小型1. 0L「一人暮らし用ホットクック」を徹底紹介!従来機種との比較表あり – Rentio PRESS[レンティオプレス] 1Lのホットクック「KN-HW10E」を使ってレビュー!小型サイズならではの魅力と注意点とは – Rentio PRESS[レンティオプレス] ちなみに・・・ 当初作る予定だったパンプディングですが、カレーに感動しすぎたあまり作るのを忘れてしまいました。 今度はお菓子も作ってみたいと思います。 ホットクックはRentioでお試しレンタル 大きさや使い心地は実際に触ってみないと分からないもの…。 安くはない買い物ゆえに失敗も絶対にしたくない…! そんなときは ホットクックのレンタル という方法も♪ カメラと最新家電のレンタルサービス 必要な間だけ買わずに使えて、気に入れば返さず購入もできます – Rentio[レンティオ] ホットクックのような自動調理鍋のほかにも、食洗器やバルミューダのオーブントースターなどなど、たくさんのキッチン家電の取り扱いもあります! 気になる家電がある方は、ぜひレンタルで試してみてはいかがでしょうか? [レンタル]電気自動調理鍋・圧力鍋 一覧 – Rentio[レンティオ] [レンタル]キッチン家電 一覧 – Rentio[レンティオ] 気になったらぜひお試しください♪ 関連記事 [最新] 電気圧力鍋&自動調理鍋 おすすめ人気8機種を5つの選び方で比較! – Rentio PRESS[レンティオプレス]

ホットクックから愉快な音楽が流れたところで、できあがりました! 「 高温注意 」と書いてある優しさ。 開けると・・・ できてるー! ちゃんとルーもしっかり混ざっています。 ホットクックで作ったカレー、自分で作るのと何か違う? 一言でいうと、 完璧ー!!! 本当にほったらかしでOKだった…。 「少ないかな…」 と量の心配してたのですが、量的には1人1杯はお替りできるくらいでした。 自分で作ったカレーより断然ホットクックの方がおいしかったです。 味はカレールーを使ってるので大差ないかと思いますが、 野菜が全然違いました! 煮崩れしやすいじゃがいも… 煮えにくいニンジン… 溶けてなくなる玉ねぎ… 全部解消 です。 じゃがいももニンジンもたまねぎもしっかり形が残ってました! なので、 ひょっとして煮えてないのは… と思ってたのですが、じゃがいもを口の中に入れるとほろほろと崩れていき、 感動しました 。 にんじんもすごく柔らかくて、たまねぎも口に入れたらなくなっちゃう感覚。 カレーって野菜でこんなに違うんだと思い知らされました。 お肉もやわらかくて美味しかったです。 保温機能が何気に優秀 あんまり何とも思ってなかったこの機能。 一番重宝した 気がします。 いちいち温めなおさなくてよい…! 温めなおしするために席を立たなくてよい…! 食べたいときにキッチンに行って温めなおすのって個人的にとてもめんどくさいので、この機能は嬉しかったです。 早く食べたいのにまぜながら温まるの待ってる時間も嫌だったので…。 ホットクックの保温機能最高ですね…! 次の日も食べたいときはさすがに保温を切りますが、 温めなおし機能がついてて、このときも混ぜなくていいし焦げ付き心配無用 なのでずっとそばにいなくて大丈夫。 最高でした! ホットクックの洗い方 食べたらお片付け! ホットクックから内鍋とまぜ技ユニット、つゆ受け等を外して洗います。 キッチンハイターで漬けておくとカレーのニオイも一発でとれます よ! 内鍋以外は食洗器OK なので食洗器を持っている方はより楽ですね。 洗うのを放置してしまうと、 ニオイ残りやこびりつきの原因 になるので 使い終わったらすぐに洗いましょう。 まとめ ホットクックを使うと、材料を入れてスイッチを押すだけで本当においしい料理が作れます。 圧力鍋のように「すぐ出来上がる!」というわけではありませんが、 ホットクックに料理を任せている間に他のことができる ので、「もう少し手間が減ったらあれもできるのに…」と思っている方はホットクックがとてもいいと思います。 火を使っていない&混ぜる必要ない&焦げ付く心配がないので付きっきりでなくていい というのがこんなに楽だとは…!

◇うどん+つゆ+カレーを合わせる 本当は、煮込んだりとろみ?をつけたり手間をかけた方がおいしいのはわかっているのですが、簡単が一番!! それに十分おいしいです。 便利家電 ホットクック ホットクック は料理下手を料理好きに変えるかもしれない、超便利家電です。 下準備:フーライは料理をあまりしないので下準備は少し大変 調理方法:自分で思い描く必要あり 調理: ホットクック がやってくれるので簡単 結構いいお値段なので使わないともったいない! という気持ちが湧いてくるので、料理が好きになるかもしれません。 ホットクック 料理集~♪