ホーム 記事一覧 ライフスタイル 糖質カットごはんが炊... 日本人の主食ともいえる お米 。 普段もっとも多く食べる炭水化物はごはんという方も多いはず。 しかし、健康やダイエットのためには糖質も気になるところですよね。 糖質を抑えるために、白米を玄米や雑穀米などに置き換えたり、量を減らしたりして工夫されている方もいらっしゃると思います。 それでも、できれば余計な手間はかけずにそのままの白米を味わいたいものです。 そこで、今回は お米の味を変えずに、簡単に糖質をカットしたおいしいごはんが炊ける 『 気づかう土鍋 』をご紹介します。 『気づかう土鍋』で糖質カットごはんが炊ける理由 普段私たちが口にする白米のお茶碗一杯分の糖質量は約58. 湯取り法とは?お米を茹でれば糖質カット炊飯できるか実際に作ってみた結果~タイ米(ジャスミンライス)編~ - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ. 9g。 これはショートケーキ(100g)約一個半に相当します。 『 気づかう土鍋 』で炊いたお米は、この 糖質量を約17%(※)もカット できるのです。 ※一般的な炊飯器で炊いたお米と比較 その秘密は土鍋の中に入っている「 中ぶた 」。 ごはんが炊ける過程で糖質が水に流れ出すことに注目し、 流れ出した糖を含んだ水を中ぶたにためて捨てることで、ヘルシーでおいしいごはんが炊き上がるしくみを開発しました 。 そのため、中ぶたをセットして炊飯するだけで、余分な糖質をカットしたお米が簡単に炊き上がります。 しかも、 糖質はカットしているのに、土鍋炊き特有のふっくらおいしいごはんの味はそのまま 。 「 おいしい 」と「 ヘルシー 」両方を叶えたのが、この『 気づかう土鍋 』なのです! 『気づかう土鍋』を使った糖質カットごはんの炊き方 お米を研ぎ、夏は20分、冬は40分を目安に水に浸けます(長く浸ける方がおいしく炊けます)。 中ぶたをセットしてふたをします。 中火よりやや強めで火にかけます。 湯気が勢いよく出始めたら、とろ火で2〜5分炊き、火を止めます。(沸騰するまで約10分が目安です) この際に吹きこぼれることがありますので、ご注意ください。 とろ火の時間を5〜7分延ばすと香ばしいおこげができます。 火を止めて、そのまま10〜15分ほど蒸らします。 その後、ふたを開けて中ぶたにたまった水を捨て、そのまま余分な水蒸気を逃し、しゃもじでほぐしてください。 中ぶたをセットして炊飯し、炊き上がったら中ぶたにたまった糖質を捨てるだけ! 土鍋でお米を炊くのが初めての方でも簡単にお使いいただけます。 伝統工芸品の萬古焼でつくりあげられた『気づかう土鍋』 『 気づかう土鍋 』は、土鍋の国内シェア約8割を占める 萬古焼 で製造。 萬古焼は、280年の歴史を持つ伝統工芸品で、四日市市の無形文化財にも指定されています。 耐熱性に優れ、その特性を生かした急須や土鍋が有名。優れた保温性、蓄熱性だけでなく、遠赤外線効果も持ち、素材のうまみを外に逃がしません。 炊き込みごはんや煮物も作れる『気づかう土鍋』 『 気づかう土鍋 』はごはんを炊くのはもちろん、お鍋としても使うことができます。 カレー、シチュー、みそ汁、肉じゃが、スープなど、これ一つでさまざまな料理を楽しめます。 また、季節ごとの炊き込みごはんもおすすめです。 『気づかう土鍋』はメディアでも話題!
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実はすごい! 湯取りごはんの意外な効用 さて、本題に戻りましょう。 なぜこの令和の時代に、今さら湯取り法なのか……その理由は、「流行」と「歴史」、それぞれの中に見つけることができました。 果たして湯取り法で作ったごはんは、単なる「サラッとしたごはん」なのでしょうか? 答えは否、です! 湯取り法で作ったごはんは、「糖質カットごはん」である! まずは「流行」から! 最近「糖質カット炊飯器」なるものが話題になっているのはご存じですか? 炊飯中に、米の糖質(でんぷん)が溶け出した煮汁を外へと排出し、代わりに適量の水を注入することで、糖質をカットしながらも、ふっくら柔らかなごはんを炊くことができる仕組みだそうです。 ……って、ちょっとお待ちを。 でんぷんが溶けた汁を排出って、それ、まさしく「湯取り法」ではないですか! そう、実はこの炊飯器、従来通りの炊き干し法ではなく、湯取り法を使ってごはんを炊き上げることができるという、画期的な製品なのでした。 裏を返せば、この炊飯器がなくとも(すみません)、自分で湯取り法を使ってごはんをたけば、同じような糖質カットごはんを作ることができてしまうということ……! ほらほら、最近おなか周りが気になってきたそこのあなた。湯取り法、試してみたくなってきたのではありませんか? 湯取り法で作ったごはんは「胃腸にやさしいごはん」である! お次は「歴史」です。 85歳という長寿を生きた江戸時代の儒学者、貝原益軒(かいばらえきけん)。彼が古典をもとに、自ら実践してきた健康法をまとめた『養生訓(ようじょうくん)』という書物があります。 その本の中に、こんな一節を見つけました。 飯の炊き方もいろいろある。炊き干しは壮健な人によく、ふたたびいい(飯の上に湯を入れ二度炊きする)は積聚((しゃくじゅ)胃けいれん)で気のとどこおっている人によい。また、湯取り飯は脾胃(胃腸)の弱い人によいのである。 (巻第 三 飲食上 5飯のたき方) なんと、「胃腸が弱い人には湯取り法がオススメ」と、ハッキリ書かれているではありませんか! 『養生訓』は、江戸時代の大ベストセラー。きっと多くの人がこの一節を読み、その知恵を生活の中へと取り入れたに違いありません。 「夕飯を食べたあと、いつも胃もたれする」 「最近、ストレスが胃腸に出やすいんだよね」 ついついそんな風にぼやいてしまう人は、ぜひ益軒先生のおっしゃる通り、ごはんを湯取りごはんに変えてみてはいかがでしょう。 レッツクッキング!

再加熱する時は、電子レンジより蒸すことをオススメします。 ぜひ、試してみてくださいね! 基本のお米の洗い方(洗い米)や土鍋での炊き方はこちらをご覧ください

家に良い気を呼び寄せるのに、玄関をきれいにしておくのがいいと風水で言われています。靴を整える、靴の手入れをする、掃き掃除をしたり、靴箱にウェットティッシュを入れておいてさっと拭くだけでも玄関はぴかぴかになり、使う人の心もすっきり整います。 ゴミ箱はふた付き 風水ではごみ箱はふたが付いているものがおすすめです。できれば目立たないところに置くと良いです。お金持ちの家では必ずとっていいほど、ふた付きのごみ箱が使われているそうです。 トイレ掃除を!

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今年はみんなでお金持ちなりましょう! 私は730万円稼ぎます!! (言っちゃたよ、大汗) ★お金の管理・貯蓄の知恵の宝庫です★→ ブログ村 家計管理・貯蓄 ★株式投資などお金を増やす方法の参考にしています★→ にほんブログ村 株ブログ ★役に立つブログがいっぱいあります★→ 家計管理ランキング♪ ★苦手な家事のお手本!★→ にほんブログ村 主婦日記ブログ ★節約術、貯金術、家事とお手本の家計簿など★ ■ トラコミュ 主婦のつぶやき&節約&家事etc... ■ トラコミュ 真面目なお金・節約・生活の知恵の話。 ■ トラコミュ ◇家計簿*お金事情*◇

主婦がお金持ちになる方法とは?貧乏生活から小金持ちへランクアップしよう! - お金と暮らす 米国株と家計簿

あなたは お金持ち になりたいですか? お金持ち になりたくない人っていないですよね。 主婦 は毎日節約と戦っています。 家や車のローン、教育費や夫のこずかい・・・。 あぁ~ぁ。 お金持ち になる方法ってこの世にあるのでしょうか? お金持ちになりたければ お金について 勉強しなければならない これが私の答えだ ~ロバート・キヨサキ~ (金持ち父さん貧乏父さん) 人は常に安心を求める欲求があります。 ところが最近の人たちは将来に対する不安を 山ほど抱えています。 仕事の不安 経済的な不安 年金の不安 でもこのことって全部お金がらみの不安 ですよね? もしもお金があったとしたら・・・? 仕事の不安も・・・お金で解決!! 主婦がお金持ちになる方法とは?貧乏生活から小金持ちへランクアップしよう! - お金と暮らす 米国株と家計簿. 経済的な不安も・・・お金で解決!! 年金の不安も・・・お金で解決!! だいたいがお金で解決できてしまいます。 重たい病気だって多額の医療費がかかりますが 治せる確率は高くなりますね。 つまりは、人の悩みってほぼ100% お金があれば解決してしまうのです。 人間関係で悩んでいる人も、お金があれば そんな会社はとっとと辞めて自分で会社を 作っちゃえばいいのです。 やっぱり、お金があればすべてのことが 解決できますね。 お金持ちになれば、不安もなくなりますし、 好きなこともできてしまうのです。 構築型権利収入(不労所得)でお金持ちになるチャンスを掴め!!

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