Pumpkin と Squash の違い : A+ Discovery
今日の給食は、ご飯、かぼちゃとなすのみそ汁、ハンバーグのみぞれかけ、きゅうりと昆布の和え物、キャンディーチーズ、牛乳でした。 今日は、夏野菜が3つ入っています。みそ汁の中には、かぼちゃ、なす、和え物の中にはきゅうりが入っています。 6年生のクラスでは、夏野菜を英語で何というか、という話をしました。かぼちゃはパンプキン、きゅうりはキューカンバー、なすはエッグプラント。エッグプラントは直訳すると、「卵の植物」。由来は、なすの丸みが卵に似ているからだそうです。 かぼちゃがパンプキンであることは、多くの子が知っていました。ハロウィンの行事が広まっているからでしょうか。なすやきゅうりについては、英語が得意な子が知っていた様子。うん、うん、とうなずきながら話を聞いていました。
かぼちゃの語源・日本伝来の歴史とは？カンボジアが名前の由来なの？ | ちそう
ご近所さん 彼女のアジサイ
【管理栄養士監修】かぼちゃの語源・由来や日本に伝来した歴史を知っていますか?中南米原産のかぼちゃは16世紀に日本に持ち込まれ、以降様々な種類のかぼちゃを楽しめるようになりました。今回は「かぼちゃ」の名前や漢字の語源や海外の呼称に加え、原産地~日本に渡った歴史をご紹介します。 専門家監修 | 管理栄養士・栄養士 柳田ゆい かぼちゃとは? スーパーで見ない日はないほど食卓によく並ぶ野菜の1つであるのが、かぼちゃです。古くから栄養価の高い野菜として知られており、アレンジも豊富なので煮物などのおかずやプリンなどのスイーツとレシピが幅広いことが魅力です。 親しみのあるかぼちゃですが、かぼちゃの基礎知識と主産地は知らない人が多いため、以下でご紹介します。 かぼちゃはウリ科つる性の野菜 かぼちゃは世界中で約20種類もあるウリ科つる性の野菜です。そのうち様々な歴史を経て、日本で栽培されているのは4種類です。具体的には日本かぼちゃ、西洋カボチャ、雑種かぼちゃ、ペポかぼちゃです。 かぼちゃはどんな土地でも育ち、たくさん収穫できて長く保存できることが特徴です。またβカロチンやαカロチン、ビタミンC、食物繊維が豊富なことから、冬に冬至かぼちゃとして食べられています。 (*かぼちゃの種類について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。) 日本の主産地 日本の主産地は、農林水産省の平成24年産野菜生産出荷統計によると北海道、鹿児島県、茨城県の順に多く栽培されています。特に北海道は49.