お 赤飯 の 作り方 蒸し器 – 風呂なしアパートだってコインシャワー付ければ優良物件に！ | \笑顔と元気のハリキリ集団！シェアする文化を創造するクリエーター！！
- 〜蒸し器で本格〜簡単 おばあちゃんの赤飯 by クック3WK1DY☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品
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〜蒸し器で本格〜簡単 おばあちゃんの赤飯 By クック3Wk1Dy☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品
丼ぶりや混ぜごはん 冷凍可能(作り置き) 調理時間:60分超過 蒸し器で作る基本的な赤飯のレシピ/手順をまとめています。ささげをゆでる、ゆで汁にもち米を浸す、蒸すまでの手順を考えると 蒸し器で作る赤飯は4~5時間かかる ので、ぜひ時間に余裕をもってトライしてみてください! また、蒸し器を使わず、より手軽に短時間に作ることのできる 『炊飯器で作る赤飯レシピ』 も参考に。 赤飯の材料 (作りやすい分量) もち米 … 2. 5合 ささげ … 50g ※もち米2合に減らすなら、ささげ40gで! 【蒸し器で作る美味しいお赤飯】いくつかの重要なPOINTを伝授♪ - YouTube. 食べる時に黒ごまやごま塩 … 少々 濃いゆで汁 … 50ml もち米の浸水に使ったゆで汁 … 50ml 酒 … 大さじ1 塩 … 大さじ1/2 ※もち米2合に減らすなら、塩小さじ1で! 赤飯の作り方 赤飯のささげの下ごしらえ 地域差もあるかもしれませんが、 小豆よりも皮が破れにくい"ささげ"を使った赤飯の作り方 をここでは紹介しています。 はじめにささげはさっと洗って水気を切ります。鍋に入れて 水400mlを加え 、中火にかけます。 沸いたら火をいちばん弱くして、 20分間ささげをゆでます (ゆでこぼしも、差し水も特に必要ありません)。 20分後に一つ食べてみて、固めでも中まで火が通っているかを確認します(火通りが甘ければ追加で数分ずつ状態を見ながらゆでてください)。 火が通っていれば鍋を火から外してそのまま冷まします(人肌くらいの温度まで冷める間にも、少し火が通って豆がふっくらしてきます)。 鍋ごと冷ます間に、 鍋の中のゆで汁から50mlを取っておきます ※この濃い色合いのゆで汁を忘れずに!
赤飯のレシピ（蒸し器で作る基本の手順を詳しく！）：白ごはん.Com
Description 土井善晴先生の蒸す調理法の赤飯。やっぱり蒸した赤飯が最高!
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中火と強火の間の火加減にして、しっかり蒸気が出る状態で【15分】蒸します 。 15分経ったら、火を消して蓋を外します(蒸気で火傷をしないよう、必ず奥側に蒸気が逃げるように蓋を開けましょう)。 下の写真のように、 蒸し布の四隅を持って、もち米の上下を軽く入れ替えるように動かします 。 続けて、赤飯を平らに広げてから、 1/3量ほどのAを手で全体にふりかけます 。 蓋を戻して再び鍋を火にかけ、しっかり蒸気が出てくれば(中火と強火の間の火加減で) 【さらに10分蒸し、火を止めて赤飯を動かしAを打つ】作業を2回繰り返します 。 最後にAをふりかけてからは5分蒸してください(なので加熱時間としては、15分→10分→10分→5分です)。 5分後に蓋を開けて、もち米の蒸し加減を味見をして確認します。蒸し上がっていれば蒸し器から外して、さっとしゃもじで混ぜ(そのまま置いておくと水っぽくなるので)、炊飯器の内釜に移して保温したり、飯台や大きなお皿、保存容器などに移すとよいです。 食べる時は、黒ごまや黒ごまのごま塩を適量ふりかけていただきましょう! 【補足】 炊飯器で作る赤飯と、蒸し器で作る赤飯を比べると、 炊飯器で作った方が全体的に柔らかめで、色もしっかり付く仕上がり となり、 蒸し器で作る赤飯は、色は比べると少し淡く、炊飯器に比べてもち米の粒感が残るので、おこわとしてより本格的な仕上がり になります。 もち米を浸水させる水は、好みで浄水器を通した水やミネラルウォーターを使ってください。 お重に赤飯を詰める場合は、四隅にも赤飯を詰め、平らに盛るときれいに仕上がります。粗熱が取れてから蓋をするようにしましょう。 お気に入りを登録しました! 「お気に入り」を解除しますか? 赤飯のレシピ（蒸し器で作る基本の手順を詳しく！）：白ごはん.com. お気に入りを解除すると、「メモ」に追加した内容は消えてしまいます。 問題なければ、下記「解除する」ボタンをクリックしてください。 解除する メモを保存すると自動的にお気に入りに登録されます。 メモを保存しました! 「お気に入り」の登録について 白ごはん. comに会員登録いただくと、お気に入りレシピを保存できます。 保存したレシピには「メモ」を追加できますので、 自己流のアレンジ内容も残すことが可能です。 また、保存した内容はログインすることでPCやスマートフォンなどでも ご確認いただけます。 会員登録 (無料) ログイン
自作簡易シャワーシステムでシャワーを浴びる様になって もうかれこれ5ヶ月が経った 今まで起こったトラブルと言えば排水溝の管が外れ 部屋中に水が流れてしまった事くらいだ(くらいでは済まないけどね! ) 何故管が外れたのかと言えば管を排水溝にただはめていただけだったので 水の重みで外れたのだった 対策としては管と排水溝を接着剤でくっつけて外側から金属性の輪っかで強く締めた その後はその様なトラブルは1度も発生していない だけどここ1カ月くらい前から排水溝と管の接続部から僅かに水漏れが確認できる 1回のシャワーで大体スプーン大さじ1杯程度の僅かな量なので今の所は経過観察中である 原因として考えられるのは気温の変化による プラスチィック部(排水溝)、ビニール部(管)のサイズの変化(縮小、膨張)が考えられる あるいは管がしっかり上まではまっていないのが原因なのかも知れない 外観上あと5㎜程度上へ上げられる 何れにせよ シャワー使用時に突然排水溝の管が外れ 部屋が水没すると言う事態だけは絶対にあってはならない シャワーの前には必ず点検をする事が重要だ ・・ 瞬間湯沸し器の方は この5ヶ月間使ってきてトラブルは1度もない 瞬間湯沸し器のお湯の出る部分よりシャワーを高く上げさえしなければ 何も問題はない様だ! だけど瞬間湯沸し器には必ず 「風呂、シャワーへの給湯には使用しないで下さい。」 「この機器用の補助具以外使用しないで下さい。」 と書いてあるので やっぱり皆さんに自作簡易シャワーシステムをお勧めする事は出来ないな ( 残念長良川!別に流行らそうとはしていない) だけどぼくは これのおかげで毎日銭湯へ行かなければならない煩わしさから解放されてるよ 風呂無しアパートなのに自宅でシャワーの浴びれる便利さを実感している 風呂無しアパートに住んでいる者にとって 自作簡易シャワーシステムはほんと最高の物だと思う ・・ それにしても瞬間湯沸し器は注意書きだらけだ ガス屋はそんな不安全な危ないものを売っているのか?と言いたくなる あの注意書き子供の頃にも見た様な気がする ~ 一体いつになったら「窓を開けろ」とか「換気扇回せ」とかしなくても良い 安全な瞬間湯沸し器が開発されるのだろう? 1万円で風呂なしアパートに簡易シャワーを作る方法 ~ ≪節約小僧≫少ない小遣いを有意義に使う方法. ちゃんと研究してるんだろうね~? オール電化にしちゃうぞ!
1万円で風呂なしアパートに簡易シャワーを作る方法 ~ ≪節約小僧≫少ない小遣いを有意義に使う方法
都内でひとり暮らしを考えてる人にとっては、そこが重要になると思うんだけど」 「 最寄り駅まで徒歩で5分 くらいですね」 「そんな近いんだ!」 「渋谷まで電車で30分くらいなので、個人的にはちょうどよい距離だと感じてます。羽田空港までも15分くらいですし」 「羽田が近いのはいいなー!」 「駅近物件って、どうしても家賃が高くなるじゃないですか。 でも、たった1. 5畳とバス・トイレを削るだけで、全然見える世界が変わってくる んですよ」 「『わかってる感』のある顔、腹立つなあ……」 「家賃が浮いたぶん趣味にお金をかけられるし、何より気が楽ですよね。もし万が一会社がクビになっても、2万9000円だけ稼げば雨風はしのげるわけですから。 一日バイトで貰えるお金が8000円だとしたら、4日間働けばとりあえずセーフ じゃないですか」 「めっちゃ最低限のハードルが低い。何がセーフなのか分からないけど、精神的には楽なのは確か」 「あと、なにか大きな買い物で悩んでいるときも 『俺は2万9000円の家に住んでるんだ! !』と思えば、罪悪感が薄まるのも四畳半暮らしの良いところ ですね。まあ、そのおかげで浪費しちゃって、家計は毎月火の車なんですけど」 「それじゃダメじゃん」 大事なのは思い込み?街は部屋の外部ストレージ 「家賃の安さは十分伝わったんだけど、やっぱり四畳半って色々足りないイメージがあるんだよね。部屋が狭いってことは置けるものも限られてくるでしょう? 見た感じテレビもないし……洗濯はどうしてるの?」 「もっぱら近くのコインランドリーですね。というか、 ちょっと目線を部屋の外に向けると、意外といろいろな機能が街に落ちてることに気づいた んですよ」 「街に落ちてる? ちょっと何を言ってるかわからない」 「僕の普段の生活の様子を写真に撮ってあるので、見せながら説明していきますね。じゃあ、まずこれは何に見えますか?」 「なんの変哲もない公園に見えるけど」 「 僕にはここが『五十畳の書斎』に見えます 」 「いやいやいや……ただの公園じゃん」 「違います、書斎です。ここは隣に図書館が併設していて、晴れた日にベンチに座って本を読むと、すごい気持ちいいんですよ」 「(全然ぶれないなこいつ……)次を聞こうか」 「近所の商店街にあるお肉屋さんは、その日の献立を伝えると、それに見合ったお肉をこしらえてくれるんです。 これってもはや自分専属の献立コンシェルジュ と言っても過言ではなくないですか?」 「さすがに過言だと思うよ」 「あと駅前に24時間営業のジムがあって、そこのランニングマシーンにはテレビがついてるんですよ。運動しながらテレビ見れるの、めっちゃ合理的じゃないですか?
さすがにこれは極端すぎるかもしれませんけど、実は僕の住むエリアには 徒歩圏内に10軒以上、銭湯がある んです」 「へー、そんなにあるんだ!」 「銭湯って場所ごとに雰囲気や機能が全然違って面白いんですよ。サウナや露天風呂があったり、朝風呂をやっていたり、その日の気分に合わせて選べますし」 「それは楽しそう。部屋に風呂がついてても、面倒な時はシャワーで済ませちゃうからなあ」 「そうなんですよ。反面、風呂なし物件はお風呂に入りたかったら銭湯に行くしかないから、自ずとお湯に浸かることになるわけで。風呂なし物件に住んで 銭湯通いが習慣づいてから、心なしか肌ツヤがよくなった ような気もします」 「ヒゲ面で肌ツヤを力説されてもなあ。というか」 「とりあえず服着ようか」 「はい」 四畳半生活のデメリットは? 「ここまで散々メリットを力説してきたけど、風呂なし四畳半の『ここは嫌だ』って部分はないの?」 「んーーー、唯一気になることと言えば、 キッチンの狭さ ですかね。僕は結構自炊するので、電子レンジとかが置けないのはちょっと不便かもしれません」 「これは相当に狭いなー!」 「でも、ちょっと不便な方が工夫しがいがあるというか。 ジップロックに入れて鍋で湯煎すれば、大抵のものは温まる んですよ」 「サバイバルしてる人のセリフじゃん。お惣菜とか難しくない?」 「あ、外に大家さんがいる。おーーーい!」 「話聞けよ。というかすごいフランクに呼ぶね」 「やあ日向くん。どうもどうも」 「せっかくなんで下に降りて、大家さんにも話聞いてみましょうか」 「いま先輩に四畳半の魅力を語ってるんですけど、なかなか理解してもらえなくて。大家さん的に、27歳の男が風呂なし四畳半に住んでることをどう思ってるんですか?」 「いやぁ、嬉しいよ。ここは50〜60代の入居者が中心だから、若者がいると元気が出るね。でも、ここは俺のおふくろが50年前に建てた建物なんだけど、 40年前くらいは20代の人もたくさん住んでたんだよ 」 「へえ〜! 昔はこういう四畳半のアパートは多かったんですかね?」 「そうだね、当時はむしろ一般的な間取りだよ。昔のドラマとかを見ると、よく四畳半の部屋が出てくるじゃない」 「南こうせつの『神田川』の世界ですね。『当時は』ということは、やっぱり今は四畳半の風呂なし物件って減っている……?」 「 減ってるね。 今の部屋はやっぱり、最低でも6畳だよね。風呂とトイレもみんな部屋に付けるのが主流だし。昔は銭湯もいっぱいあったんだけど、風呂なし物件が減るのと同時に需要がなくなって、どんどん廃業しちゃってるみたい」 「なんでそうなったんですかね?」 「 風呂トイレ付きのほうが大家の手間が少ないんだよ。 当たり前だけど、部屋の掃除は住人に任せてほっとけばいいでしょ?