ゆいゆい国頭でしか食べられない山原猪豚って? 施設内にある猪豚料理専門店「わぁ~家」。 ここで食べられる山原猪豚は、黒豚とリュウキュウイノシシを掛け合わせた品種で、豚肉より赤身がつよく低脂肪でミネラルが豊富。 猪豚丼と猪豚野菜そばを注文!猪豚ってどんな味がするんだろう? 道の駅 ゆいゆい国頭 レストラン. 旨みタップリ猪豚丼と山盛り猪豚そば まずは「猪豚丼」。まったく臭みもなく、豚肉よりもあっさりしてるけど旨味があります。この甘辛いタレともとってもよく合う!この猪豚は、「わぁ〜家」のオーナーが山中で捕まえた猪を自身の豚舎で飼育し、猪と癖の少ない豚を掛け合わせることによって、旨みが高く、食べやすい肉になるのではないか?と考えて作ったそうです。大成功ですね。 見てくださいこの「猪豚野菜そば」を。猪豚云々の前にこのボリューム(笑)山盛りの 野菜とたっぷりの猪豚でそばがすっかり隠れています。でもこの野菜、しっかりとにんにくと出汁で味をつけられているので、めちゃくちゃ美味しい!猪豚から出た旨味と、野菜の甘みが染み出した、そばだしもまた最高! 普通の豚は200日で出荷できますが、猪豚は300日ほどかかり、大量生産できない希少なお肉です。生産農家の営むお店なので、そんな希少なお肉を毎日食べる事ができるんです。ぜひやんばるを訪れた時には、「道の駅ゆいゆい国頭」で特産品をゲットし、ココでしか食べられない猪豚料理に舌鼓を打ってください。 ★やんばるに行くと必ず立ち寄る、道の駅「ゆいゆい国頭」の記事は、コチラをご覧ください。 ★道の駅ゆいゆい国頭の公式サイトはコチラをご覧ください。 ※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日等が記載と異なる場合がございます。ご来店時は、事前に店舗へご確認をお願いします。 道の駅 ゆいゆい国頭 住所:沖縄県国頭郡国頭村奥間1605 電話0980-41-5555 (Visited 56 times, 15 visits today) 福岡県出身。沖縄が好きすぎて2011に那覇市に移住。現在は、 インスタグラム などで、沖縄大好きを発信中!泡盛マイスター。沖縄モチーフの革小物を製作・販売する Sunking LeatherCraft 代表。

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道の駅 ゆいゆい国頭ブログ 【PR】 Posted by TI-DA at 2017年03月11日 第7回 草玩具ワークショップwith 森もり 開催のお知らせ みなさまから大人気の森もりWS開催のお知らせです。 1月・2月と出張開催だった為、観光案内所では3ヶ月ぶりとなります。 1月はもっこ市で、2月は花と食のカーニバル(那覇)での開催でしたが・・・ 前回の那覇でのWSでは大人気で20~30分待ちが当たり前で材料も足りなくなってしまう状態でした。 次はいつやる?の声も多かったのですがなかなか日程の調整ができずorz やっとこさ日程決まりました。 日時:3月25日 11:00~16:00 場所:道の駅ゆいゆい国頭隣 観光案内所内 内容:今回は那覇でも大人気だった「クバの葉で編む籠作り」体験です。 料金:お一人様(一作品) ¥1,000 体験者の皆さんには道の駅内「Yui Cafe」のコーヒー割引券をプレゼント 作った作品をみながらコーヒーと美味しいスイーツでブレイクタイムなんて如何でしょうか? みなさまのお越しをお待ちしています~^^ お問い合わせ 国頭村観光案内所 ℡:0980-41-2420 担当 金城 まで Posted by ゆックイナ at 15:33 │ Comments(0) 2017年02月22日 道の駅の最新状況いろいろ はいさい。 2月ですね。 ブログの存在を忘れた日々をすごしていた管理人です。 ここ2~3週間で道の駅はいろいろ変わってます。 もちろんいい方向に。 まず1つ目 全国で初の試み「au」さんがテナントとして道の駅内に出店しました! 今月10日より営業しています。 営業時間は9~18時で水曜日が定休日となっています。 2つ目。 新設備の建設開始!! 道の駅ゆいゆい国頭wikipedia. 説明しよう!!

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西郷隆盛銅像前 - 朝日通り - 泉町 - (海上区間) - 伊差川西 - 名護漁港前 - 白銀橋 - 宮里4丁目 - 宮里3丁目 - 嘉手納 - 国体道路入口 - 伊佐 - 大謝名 - 牧港 - 屋富祖 - 安謝 - 泊高橋 - 泊ふ頭入口 - 松山 - 久茂地 - 泉崎 - 旭橋

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イノブタ丼やソバももちろんおいしいのですが個人的におススメがレバー炒め定食。さいっこーにうまいです。 レバーが好きな方はぜひ一度ご賞味あれ 以上ながくなりましたが道の駅からでした~ 09:59 │ Comments(1) 2017年01月17日 祭りの後の日常 産業祭りは2日間共に大盛況で幕を閉じました。 今年から祭り会場が広くなって、ゆっくり腰掛けてご飯を食べたり出来るスペースがしっかり確保できたので ご来場いただいた皆様にもゆっくり祭りを楽しんでいただけたのではないでしょうか。 イベントも大盛況で1日目のヒージャーオーラセーは国頭村で初(多分)の開催だったので見学者がほんとに多くて役場のメンバーもほんとに喜んでしました。 2日目の魚つかみ取りは「寒さ<美味しい夕ご飯」の方程式どおりにお子さんたちがびっしゃびっしゃになりながら格闘してました。 僕らは自分の持ち場が忙しすぎて外を見る余裕があまりなかったのが残念です。 同日開催の大宜味村産業祭りやもっこ市もみてまわりたかったな~ 来週は道の駅でJA国頭支店祭りが開催されます。 この支店祭りも始めての試みです、支店長はりきっていますよ^^ 僕らも微力ながら盛り上げに協力したいと思います PS. 道の駅ゆいゆい国頭 - Wikipedia. 連日こちらでPRしてきました鳥取県岩美町のブースは2日目はお昼を待たずに売り切れ閉店となりました。 お買い上げいただいた皆様ありがとうございました。今度は我々国頭のメンバーが国頭の特産品を持って岩美の産業祭りに行きます! 11:01 2017年01月15日 産業祭り2日目 産業祭り2日目です。 きのうより少しだけ風が強い感じがしますが元気に展開中です。 今日のメインイベントは「魚のつかみ取り」 開始は14:00ですが参加受付は11:00より開始です。 先着順での受付ですので希望の方は早めにご来場下さい^^ 昨日に引き続き鳥取県岩美町のブースは朝から繁盛しています。 今日は丸ごと1杯の蟹ボイルも先着15名限定販売を行っています。 もしかしたらもうなくなっているかもですがね・・・ 会場で皆様をお待ちしています(#^. ^#) 11:04 2017年01月14日 産業祭り1日目もあと少しで終了、また明日多くの人が来てくれますように。 産業祭り1日目が終わろうとしている午後5時。 いや~忙しかった。 天気は曇りで風も強く肌寒い中ではありましたが多くの方が来てくれました。 まぁ今日一番きつそうだったのは大道芸のパフォーマーさんですかね、ジャグリングしていても風で飛ばされてまともに演技できていないって言う・・・ ジャンマイ(ジャイアント・ドンマイの略(笑)) 我々道の駅のブースも四時ごろには売り切れで早仕舞い、お隣の岩美町のところはメインの蟹が午前中で売り切れ。 もうどうにもならないですね(笑) 明日も早く売り切れると思うので希望の方は早めに起こしください^^ さあ今から明日に向けての準備です。 また明日皆さんをお迎えできるようにがんばります(#^.

道の駅ゆいゆい国頭 食事

海沿いの道を沖縄本島最北端まできたら、道の駅「ゆいゆい国頭」で一休み。おいしい沖縄料理とやんばる特産品でお腹いっぱい、大満足間違いなしです。

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