簡単！美味しい！そして、映える！キレイになれる常備菜３品 【連載第14回】【Exitりんたろー。美容道】｜美容メディアVoce（ヴォーチェ） - お正月 の 過ごし 方 ランキング

• 炊飯器で柔らかジューシー鶏胸肉 by みーすけクッキング☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品
• 世界各国のお正月の過ごし方！海外では年賀状を送る風習はある？ | 【美プロPLUS】

炊飯器で柔らかジューシー鶏胸肉 By みーすけクッキング☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品

投稿者:ライター 諸田結(もろたゆい) 監修者:管理栄養士 黒沼祐美(くろぬまゆみ) 2021年2月24日 食品の保存性を高めたり、旨みを引き出したりしてくれる塩麹。酵素の働きで肉を柔らかくしてくれることでも有名だが、パサつきがちな鶏胸肉を使うとしっとり美味しく仕上げられる。今回はそんな塩麹を使い、柔らかくて美味しいサラダチキンを作ってみよう。レンジでできる手軽なレシピや炊飯器を使う方法、冷凍保存の仕方なども詳しく紹介する。 1. 塩麴のサラダチキンの作り方:レンジ編 塩麹を使うと鶏胸肉がしっとりするため、電子レンジでサラダチキンを作っても美味しく仕上がる。まずは鶏胸肉にフォークでさして穴をあけ、全体に塩麹をもみ込む。冷蔵庫で30分~半日程度寝かせ、耐熱容器に入れてラップをかける。電子レンジで数分加熱し、上下をひっくり返して再度加熱しよう。粗熱が取れるまでそのまま置いておき、ラップを外してカットすればサラダチキンの完成。 加熱したあとにラップをかけたまま放置することで余熱で鶏胸肉が蒸され、よりしっとりと仕上げられる。中までしっかり火が通っていない場合は、再度レンジで加熱するとよい。鶏肉はしっかり火を通す必要があるため、赤い部分がなくなるまで加熱しよう。塩麹に漬け込む時間は30分程度でもOKだが、時間があるときは半日~ひと晩ほど冷蔵庫に入れておくとより柔らかく仕上がるだろう。 2. 塩麴のサラダチキンの作り方:炊飯器・湯煎編 炊飯器でサラダチキンを作る場合は、ジッパー付きの袋に入れた鶏胸肉と熱湯を炊飯器に入れて1時間ほど保温するだけで完成。温度を調整する手間もなく、放置するだけで手軽に作れるおすすめの方法だ。塩麹で漬けた鶏胸肉を入れるジッパー付きの袋は耐熱性のあるものを選び、袋がかぶるくらいの熱湯を注ぐのがポイント。湯煎の場合も基本は同じで、鶏胸肉をジッパー付きの袋に入れて加熱する。 鍋に湯を沸かしてジッパー付きの袋に入った鶏胸肉を入れ、再沸騰したら3分ほど加熱し、火を止めて冷めるまでふたをして放置する。冬場などは湯の温度が下がりやすいため、肉を入れてから再沸騰後、少し長めに加熱して火を止めるとよい。どちらの作り方も、ジッパー付きの袋に入れたあとはしっかり密閉しよう。袋に空気が入っていると湯から浮いてしまい、中心まで火が通りにくくなってしまう。 3. 炊飯器で柔らかジューシー鶏胸肉 by みーすけクッキング☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. レモンやハーブをプラス!塩麴のサラダチキンの人気アレンジ 塩麹に漬ける際にレモン汁やハーブソルトなどを好みで入れると、いろいろなアレンジができる。たとえば、レモン汁を加えて作ると塩レモン風味のサラダチキンになる。ニンニクをプラスして作れば、パンチのある味わいに仕上がるだろう。刻んだハーブを加えれば、香り豊かなサラダチキンになる。ハーブを購入するのはハードルが高いと感じる場合は、いろいろなハーブが調合されたハーブソルトがおすすめだ。 サラダチキンのほか、ほかの肉料理や魚料理に使っても美味しい。ハーブの中でもタイムやオレガノなどは香りがよく、鶏胸肉とも相性がよいのでとくにおすすめ。複数のハーブを組み合わせたり、レモンやニンニクと合わせて使い自分の好きな味を探してみよう。 4.

本当に効果のあるダイエットニュース ダイエットにまつわる最新情報を選りすぐってお届けするこの連載。気持ちよく、理想的な体を手に入れるメソッドを追求します! 今回は、衝撃的なビフォーアフター写真とダイエット体験談がツィッターで大反響! そのわかりやすくて実践的なメソッドと、心に響く言葉がダイエッターに勇気を与えてくれる「かのまん」さんのダイエット法を3回に分けて紹介しています。 第2回目は、ダイエットを成功に導いた、かのまんさんの食べ方のコツと、折れそうになる心を支えたダイエット最強食を紹介します。作り置きしておけば、猛烈な食欲を感じたときにも安心です。 菓子パンやお菓子は「元彼」、鶏むね肉やおからパウダーは「新彼」として深~く付き合う 2年間かけてコツコツ続けて18㎏痩せに成功、ビフォーアフターの写真通り、ボディラインが激変したかのまんさん。 その成功の根幹はメンタルコントロール、そして食事8割、運動2割を取り入れた生活だといいます。 中でも食事の見直し法がユニーク! ストレス解消のために食べていた菓子パンやファストフードなどを「元彼」と呼び決別。新たに、ヘルシーで腹持ちがよく体にやさしい食品を「新彼」として付き合っていくことにしたそう。 「ダイエットを決意して、それまで感情のおもむくままに食べていた、菓子パン、ファストフード、コンビニのお菓子など、一瞬だけ幸せな夢を見させてくれるけどあとから体重計で殴ってくる"DV系の元彼"(笑)とは、しばらく距離を置くことにしました。 その代わりに私が選んだ新しい彼は、鶏むね肉をはじめ、おからパウダーや高たんぱくヨーグルトなど、低糖質、低カロリー、高たんぱくなコたち。ちょっぴりさっぱりしているけど、今まで足りなかったたんぱく質を補って、とりすぎていた脂質や炭水化物をおさえるのを助けてくれる優秀な彼です。 元彼と縁を切り、新しい彼と仲良くすることで、ダイエット中の食事と上手くつきあえるようになりました」 同じ人? 驚きのビフォーアフター! 低カロ食材の王様「鶏むね肉」を味方に! 「新彼」を活用しつつ、気をつけたのは、たんぱく質、脂質、炭水化物の栄養バランス。特に筋肉や細胞のもとになるたんぱく質をとることを心がけながら、摂取カロリーに気をつけたそうです。 「私がやったのはただ摂取カロリーを低く設定したわけではありません。これは絶対やっちゃダメ!

日本では、新年のご挨拶として年賀状を送る風習があります。日頃からお世話になっている人や家族、友人といったように送る相手はさまざま。年賀状が送られてくる事で、遠く離れて住む人でも 「元気にしているんだな」 と近況を知る事が出来るでしょう。 では、海外ではお正月に年賀状を送る風習はあるのでしょうか。残念ながら、海外では 年賀状を送り合うという風習はありません。 もちろん、留学している友人に送るというのはOKですよ!日本に近い中国や韓国などでは似たような風習はあるものの、欧米では年賀状というものはなく、 クリスマスカード に新年の挨拶も書いているのです。 では、クリスマスカードに新年の挨拶も一緒に書く場合、どのように書くのでしょうか。クリスマスカードに書くメッセージとして、いくつか例をご紹介します。ポイントは、新年の挨拶と共に相手の幸せを願う言葉を入れるという事です。 メッセージ① Merry Christmas!I hope 2021 will be a wonderful year for you. (メリークリスマス!あなたにとって2021年が素晴らしい1年でありますように。) メッセージ② Wishing you good health, happiness, and good cheer in the coming year. Have a wonderful Christmas and New Year ahead! (あなたに健康とわくわくするような幸せが訪れますように。素敵なクリスマスと新たな年になりますように!) メッセージ③ It's always a pleasure to work with you! Merry Christmas and a Happy New Year! 世界各国のお正月の過ごし方！海外では年賀状を送る風習はある？ | 【美プロPLUS】. (いつもあなたと一緒に仕事が出来て嬉しいです!メリークリスマス そして よいお年を!) 海外に住む友人へAir Mailを送るには?

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7%)、「やや増えた」(26. 8%)が合わせて約7割 という結果に。 リモートワーク推奨や2020年4月に発令された緊急事態宣言による外出自粛、お店の営業時間短縮の影響等が考えられます。 リモートワークが浸透しつつあるため、収束後も引き続き在宅時間が増える方が多くなりそうです。 リモートワークや自粛生活によって在宅時間が増えた結果、おうち時間に対する意識が変化しつつあります。 実際に在宅時間が増えたと回答した方の中で、 「在宅時間を有意義に使いたいと思うようになった」に「あてはまる」と「ややあてはまる」と答えた方は約7割(65. 6%) となりました。 また、 「在宅時間が増える前よりも情報収集の時間が増えた」と答えた方も54. 8% と約半数以上という結果に。 おうち時間をどう過ごすかについて真剣に考え、実践するために情報収集を行っている方が増えているようです。 家族との時間やライフプランを見つめなおす人が増加 コロナ後に「家族との時間」や「ライフプラン」を見つめなおす方も増加傾向 にあります。 コロナ後に在宅時間が増えたと回答したという方の中で、 「家族と過ごす時間をもっと大切にしたいと思うようになった」と答えた方は48. 2% となりました。 家族と自宅で一緒に過ごす時間が増えたことで、家族との時間について考え直す方が増加したと推測されます。 また、 「働き方や自分の将来について見つめなおすようになった」は46. 5% とライフプランについて考えている方も。 リモートワーク・時差出勤など新しい働き方が見い出され、仕事やライフスタイルに大きく変化がある今、見つめなおす方が増えていると考えられます。 おうち時間どうしてる?みんなの意識を調査 在宅時間への意識が変化した結果、実際にどのような方法で有意義なおうち時間を過ごしているのか気になるところ。 おうち時間をどう過ごしているのかランキング形式で紹介しますので、ぜひ参考にしてください。 おうち時間が増えて関心を持ったことトップ10 おうち時間が増えて実践したことトップ10 男性は「投資」、女性は「ハンドメイド」が人気 おうち時間が増えて関心を持ったことトップ10の中で、上位3つをチェックしてみましょう。 1位「部屋や家の掃除・断捨離」(34. 13%) 2位「自宅でできる運動(筋トレ・ストレッチなど)」(29.

帰省や旅行、初売りなど、長期休暇に伴い外出・遠出の絶好機となる年末年始だが、今年は例年通りというわけにもいかない。新型コロナウイルス感染拡大防止を鑑みた、新しい生活様式に則った過ごし方が求められる。 そんな2020年ー2021年の年末年始の過ごし方に関する意識調査がこのほど、全国1, 000人の男女(20代~60代対象)を対象に、株式会社CONNECTITにより実施された。 2021年のお正月、年始は「自宅でゆっくり過ごす」と考えている方は59. 3% 2020年のお正月/年始は、38. 6%の方が「帰省」したと回答したが、2021年のお正月/年始は、「帰省」する予定と回答した方は13. 6%に留まり、「自宅でゆっくり過ごす」予定と考えている方が59. 3%と約6割の方が回答。コロナ禍における"おうち時間"の増加は年明け以降もしばらく続くと予想される。 Q. 2020年はどのように過ごされましたか。 Q. 2021年はどのように過ごされる予定ですか。 2020年と2021年のお正月、年始の過ごし方に変化があると考えている方は66. 2% 過半数以上の方が2020年と2021年のお正月、年始の過ごし方での変化があると感じており、その中の約7割が「新型コロナウイルス感染症による影響」と回答した。 Q. 2020年と2021年のお正月、年始の過ごし方で変化はありますか。 Q. 上記で「変化がある」「決めていないが変化があると思う」と答えたへの質問。なぜ変化があると感じますか。 66. 3%が「年賀状」「SNS」を活用してご挨拶したいと考えている 帰省をする方が減少傾向にあることと比例して、「直接会う」と回答した方が減少傾向にある。 2021年のお正月/年始のご挨拶に「年賀状」を利用しようと考えている方が34. 0%と、2020年の21. 0%から増加傾向がみられた。コロナ禍というニューノーマル時代において、お正月・年始においてもコミュニケーション方法を変える方が多い傾向にあると考えられる。 Q. 2020年はどのように年始のご挨拶をしましたか。 Q. 2021年はどのように年始のご挨拶をする予定ですか。 <調査概要> 調査方法:Webアンケート 調査時期:2020年10月 実施対象者:全国20代~60代の男女 サンプル数:n=1, 000 出典元:株式会社CONNECTIT 構成/こじへい