高タンパクなサステナブルフード。チャレンジしやすい「昆虫食」おすすめ12選 - 洗濯 機 掃除 重曹 クエンドロ
日本の裏側は本当にブラジル!? フグが自分の毒で死なないのはなぜ? きっと誰かに話したくなる理系のウンチクを、『人類なら知っておきたい 地球の雑学』から1日1本お届け! ◇◇◇ 食糧難時代を「昆虫食」が救う!?
- 昆虫が世界を救う？？【私の読書記録Vol.１１】 | 行政書士むつろ事務所
- FAOも推奨 「ムーンショット目標５」に盛り込まれた昆虫食は食糧危機を救うスーパーフード！ – HATCH ｜自然電力のメディア
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- 昆虫食 | くらしの良品研究所 | 無印良品
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- 洗濯機 掃除 重曹 クエン酸
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昆虫が世界を救う？？【私の読書記録Vol.１１】 | 行政書士むつろ事務所
Faoも推奨 「ムーンショット目標５」に盛り込まれた昆虫食は食糧危機を救うスーパーフード！ – Hatch ｜自然電力のメディア
「無印良品」がコオロギせんべいを販売するなど、近年注目を集める「昆虫食」。そんななか、昆虫食YouTuberとして活動しているという近畿大学農学部の学生を発見。9月19日から昆虫食を身近にするために開発した「コオロギコーヒー」の販売を開始したとのことで、清水和輝さんに話を訊きました。 ──初めまして! 昆虫食好きな方が想像以上のイケメンで戸惑っています(笑)。清水さんはいつから昆虫食が好きなんですか? ありがとうございます(笑)。きっかけは高校2年のときです。テレビで芸人さんが昆虫を食べているシーンで、最初は嫌がっていたのに「食べてみたらおいしい! !」と感想を言っているのを見て興味を持ちました。 その後、イナゴの佃煮を食べる機会があって、食べてみたら本当においしくて・・・そこから、教室でよく昆虫を食べていて、変人扱いされていました。 ──なかなかクレイジーな高校生ですね・・・。大学では環境のことを学んでいるんですか? そうです! 46歳｢昆虫食｣を究める彼女の真っすぐな生き方 | 「非会社員」の知られざる稼ぎ方 | 東洋経済オンライン | 社会をよくする経済ニュース. 昆虫食って、実は環境に良いんですよ。 ──ええ!そうなんですか? 昆虫は栄養価がかなり高くて、生育時も地球に有害物質を出さないため、世界的に昆虫食の注目が高まっているんです。FAO(国連食糧農業機関)の報告書がきっかけで、SDGsの取り組みの一環にもなっています。そんな昆虫の魅力を伝えるために、まず今年の5月から昆虫食YouTuber=昆Tuberを始めました。 ──昆虫すごいですね・・・。 昆虫って、ゲテモノっていうイメージがあるじゃないですか。でも、地球を救うすごい食材なんです! この魅力をより多くの人に分かってもらいたくて、試食イベントなども開く予定だったんですがコロナの影響でできず・・・。なので、みんなが家で楽しめるような商品開発をしようと、「コオロギコーヒー」の制作に挑戦しました。 ──なぜコオロギなんですか? 昆虫食のなかでコオロギがメジャーなんですよ。小スペースで大量生産ができて、3カ月で大人になるので、安定して供給できるから。無印良品の「コオロギせんべい」は比較的食べやすくて、挑戦しやすいと思います。 ──おお・・・。まだコオロギには抵抗感ありますが。 コオロギコーヒー、飲んでみてください! 昆虫を使ったコーヒーは、私たちが調べたなかでは世界初なんです。今回は大阪・天満のコーヒー店「サンワコーヒーワークス」の店主で、全国4位のコーヒー焙煎士・西川隆士さんに協力いただき、何回も試作を重ねてコオロギっぽさを残しながらもおいしく飲めるコーヒーを開発しました。 ──コオロギっぽさ!?
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昆虫食 | くらしの良品研究所 | 無印良品
あけましておめでとうございます。 駄ブログ書き初めは、来たるべき食糧難から人類を救う「昆虫食」です。 昆虫…それは4億8, 000万年前から地球上に出現し、あらゆる環境に進出して究極の進化を遂げている大先輩のみなさんです。 個人的にイチオシするポイントは「ほとんどの種が翅を持ち飛翔する」という高性能ぶりです。 どうですスゴイでしょ。ライト兄弟が飛んだのが100年ちょっと前ですから、昆虫先輩は鼻で笑っちゃいますよね。 そして驚くべきは、我々が普段口にしている食品とは比較にならない栄養価。 どう違うかって?う~んとにかくビタミンとかミネラルとか全然違うのっ!調べるのめんどくせーから前置きはこのへんにします。 では新年早々爽やかなネタでお楽しみください。 フリーズドライ昆虫ミーーーックス! (From Thailand) 次男が友達からもらってきました。結構高いらしい。いざ開封! なんかいろいろ入ってるじゃねーかwww バッタ コオロギ ケラ(えっ!?) バッタ・コオロギまではわかる。なんとなくわかる。 しかしまさかケラが入ってるとは思ってなかった。こいつはレアな体験じゃないか。 んで食ってみると… こりゃ干しエビだわ干しエビww まぁ同じ節足動物だしこんなもんか。うんまぁ予想はしてた。 一番美味かったのは、やや脂が乗ってるような味のバッタでした。やっぱ日本古来のイナゴ食は正解だね。 ちなみにバッタはもとより、コオロギもケラもちゃんと空を飛びます。特にケラはモグラのような生活をしているにもかかわらず、夜間は活発に飛び回ります。何度も見たんだから間違いない。 ご満悦www 続いて昆虫食第二部。クヌギ薪を拾ってきたので、割るとよく出てくるコイツも食ってみた。カミキリムシの幼虫? カミキリムシの幼虫は食味に定評があるが、これは仲間内の昆虫変態Aによるとゾウムシである可能性が高いとのこと。 せいぜい2cm~2. 5cmしかないのだが、確かにカミキリムシならもっと大きい。小型のカミキリムシなのか、はたまた本当にゾウムシなのか。 まぁどっちも同じ材を食ってるんだし、さほど味に変わりはないだろう。そうであってほしい。 オリーブオイルでソテーするとびよ~んと伸びて、やべっwwちょっぴり内容物が噴出ww 生焼けはセグロアシナガバチの時に懲りたので、しっかり火を通して食べてみた結果・・・・ うまっwwwww すんげーナッツ味www いやクッソ美味いですよ!これはオススメ!
Getty Images サステナブルかつタンパク質豊富な食材として、今注目を浴びている「昆虫食」。日本でも最近、大型スーパーやネットショップで販売されているのを見かけるようになった。しかし、日本人は昆虫を食べる習慣がないため、安全性や味・成分が分からず、なかなかチャレンジする人は少ないかもしれない。 そこで今回は、大の虫嫌いエディターRUNAが、日本で手に入る安心安全の昆虫食にトライ。虫が苦手な人でも食べられる、おすすめの商品を厳選してご紹介! 1 of 13 昆虫食は安全なの? NPO法人昆虫食普及ネットワーク理事長を務める内山昭一さんによると、昆虫食は危険なものではないという。しかし、毒性を持った昆虫や非加熱で食べると危険な虫は存在する。そのため、既製品の購入や専門店に行って食べるようにすることが重要。 昆虫は、高タンパク・低脂肪。そのうえ不飽和脂肪酸も含まれているため、栄養価がとても高い。 昆虫食は、見た目や口に入れることへの抵抗はあるものの 、人間に必要な栄養素がたっぷり。正しい方法で調理された昆虫であれば、安心安全な食材といえる。 そこで、ネットで気軽に購入できるおすすめ昆虫食をピックアップ。ただし、昆虫は甲殻類(エビやカニ)に似ているため、アルレギーをお持ちの方は食べないことをおすすめしている。 参考記事: 昆虫が世界を救う!? フードテック業界が注目する昆虫食開発は、ここまで進んでいる 2 of 13 ナッツと混ぜて食べれば、お酒のおつまみにも。 TAKEO 幼虫ミックス(ミルワーム・スーパーワーム・シルクワーム・サゴワーム) 15g 4種類の幼虫を加熱し乾燥させた後、塩で味付けした TAKEO の商品。見た目のインパクトはあるものの、味は香ばしく、かつお節のよう。一口サイズで食べやすく、パリっとした食感はまるでスナック菓子。たまにおやつとして幼虫ミックスを選んでみては? タンパク質含有量:51. 9g カロリー:537kcal 脂質:33. 7g 炭水化物:6. 6g ※この表示値は目安です(100gあたり)。 ホームページから購入する 3 of 13 「アーモンド味」のするコオロギを使用。 TAKEO 広島こおろぎ 16g 普通のコオロギは、少し苦めのエビやカニといった味を感じるが、広島こおろぎは、アーモンドをたっぷり食べて育っているため、香ばしく甘い味が特徴。おいしく育った広島コオロギをじっくりローストすることで、さらに旨味が倍増。噛むごとにフワッとアーモンドの香りが口いっぱいに広がる。 タンパク質含有量:56.
「世界を救う」なんて意識の高いことじゃない 昆虫を食べる人の絶対数は、確実に増えている。2013年にはFAO(国際連合食糧農業機関)が昆虫食を勧める発表をしたのも大きかった。『昆虫食は世界を救う』という、かなり意識が高いスタンスで昆虫食をはじめている人もいる。 「盛り上がりましたけど、ただ私はあまり興味がないんですよね。昆虫食が地球を救ってもいいけど、別に救わなくてもいい。実際、ほかの食材と比べて、ものすごい栄養価があったりするわけでもないんですよね。環境に対しても実際のところはまだわからない。軽はずみに『地球を救う』なんて言っちゃっていいのかな?という気持ちもあります。そしてそういう高い意識だけで昆虫食をしても、なかなか長続きしないと思うんです」 また"意識が高い"昆虫食の調理法だと、昆虫の形を隠す場合が多い。ペーストにしてソースに使用したり、粉末にして混ぜ込んでしまったりする。 「オシャレでスタイリッシュなのって、私にはつまらないんです。昆虫は形がわかる調理方法で食べたい。実際、食べる抵抗感を低くする必要ってないと思うんです」 そのままの形で調理されているカイコの薬膳サラダ(左)とスズメガタコス(写真:ギリコさん提供) そんな思いもあり、2020年9月に『スーパーフード! 昆虫食最強ナビ』(辰巳出版)という2冊目の単行本を発売した。 昔から食べられてきた食材 「前回の本よりも、さらに掘り下げて昆虫食について書きました。虫は特別な食材ではなく、昔から食べられてきた食材なんだということをお伝えしたく、あえて意識して虫の機能性や環境へのいい影響についてはあまり触れないようにしています。ある意味『世界を救わない昆虫の食べ方』が裏テーマですね。意識低く、昆虫を食べる本と言ってもいいかもしれません。 ただ"美味しく食べる"というのは大事にしています。美味しくないと続かないですからね」 「昆虫をそのままの姿で食べたい」(筆者撮影) とギリコさんは笑顔で語った。 ギリコさんがテレビに出演した後は、ネット上でバッシングを受けることもあったという。 「昆虫食を取り上げるにしても、それとわからなくできるだろう」 と言われるそうだ。 ただギリコさんは 「昆虫をそのままの姿で食べたいと思い、そして食べている」 わけで、それはとても純真だと思った。 村田 らむさんの最新公開記事をメールで受け取る(著者フォロー)
洗濯機掃除にクエン酸を使ってみたい……。 というときには、使用をよく吟味してみる必要があります。 洗濯機掃除でのクエン酸使用はおすすめできないケースが多いからです。 今回は、洗濯機掃除にクエン酸を使う効果や、おすすめの使い方を解説します。 カビや汚れをしっかり落とすのにおすすめの洗剤も紹介していますので参考にしてみてください。 洗濯機(洗濯槽)掃除にクエン酸を使う効果 洗濯槽の掃除にクエン酸を使うと、次のような効果が期待できます。 石鹸カス汚れ落とし 悪臭の予防 静菌作用 クエン酸は、酸性の性質を持つため、アルカリ性である石鹸カスを落とすのが得意です。 洗濯槽のおもな汚れは石鹸カス! 石鹸カスがあると、そこにさまざまな汚れが付着し、雑菌の温床となります。 石鹸カスの汚れを落とすことによって、悪臭を予防したり、菌が発生するのを防いだりすることが可能なのです。 クエン酸使用に効果がないケースもある クエン酸は石鹸カス汚れを落とすのがおもな役割です。 でも、液体やジェル状の洗濯用洗剤は、石鹸カスが残らないのです。 そのため液体やジェル状の洗濯用洗剤を使用している場合には、クエン酸を使うメリットがほとんどありません。 また、ドラム式の洗濯機を使っている場合には、クエン酸を使った洗濯槽掃除はできません。 クエン酸を使用した洗濯槽掃除は、つけおきが基本です。 ドラム式洗濯機は、フタを開けると水があふれてしまうので、クエン酸を使ったつけおき掃除ができないのです。 クエン酸を使って洗濯槽掃除ができるのは 縦型の洗濯機 粉末の洗濯石鹸を使っている といったケースのみになります。 クエン酸に重曹をプラスするべき?
洗濯機 掃除 重曹 クエン酸 同時に使用
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メリット・デメリットは分かったけど、どんな頻度・タイミングでお掃除すればいいのかわからない方も多いと思います! そこで続いては、 洗濯機を重曹・クエン酸でお掃除するベストなタイミング について解説していきます! 実は、新品の洗濯機でも、使用開始から3カ月後には黒カビが発生してしまうケースも少なくありません。 目安としては、 週に3~4回 洗濯機を使う家庭であれば、 2~3カ月に1度 は重曹とクエン酸を使用してお手入れするのがオススメです! 洗濯物が多く、 毎日洗濯機を使用する という場合には、 月に1度 のお手入れが必要です。 最近では、 黒カビ防止機能 が付いた洗濯機もありますが、それでも 半年に1度 くらいは重曹とクエン酸でお掃除をしておくと安心でしょう。 重曹とクエン酸を使って洗濯槽をお掃除してみよう! それではさっそく、 重曹&クエン酸のタッグ で洗濯機をお掃除していきましょう! 洗濯槽を洗浄するには少し時間がかかるので、今日の分の洗濯物が片付いてからお掃除するのがオススメですよ! 用意するもの ・重曹 ・クエン酸 手順 1 取り外せる部品を取り外す 洗濯機には、ごみ取りネットなどの取り外せる部品もあります。 そういった部品を先に取り外し、洗濯機の中を空にしてください! 2 洗濯槽にぬるま湯をためる ぬるま湯( 40℃~50℃前後 )を洗濯機のマックスの水位まで入れます。 水の量が少ないと、全体を綺麗にすることができないので注意してくださいね! 洗濯機 掃除 重曹 クエン酸. 3 重曹とクエン酸を投入する 重曹300g、クエン酸100g程度 をドバッと投入します! 多すぎても少なすぎてもうまくいかないので、しっかり測って投入してください! 「洗い」 コースで洗濯機を数分回していきます。 重曹やクエン酸でお掃除する際には、洗濯機を回した後に、放置する時間が必要になります。 脱水まではせず、あくまで「洗い」のコースだけ に設定しておきましょう。 5 5~6時間ほど放置する 洗いコースが終わったら、そのままつけおきする段階に入ります! 最低でも、 5~6時間 は放置しましょう。 できれば、半日以上は放置しておきたいところです。 十分に放置した後蓋を開けてみると、洗濯槽の汚れが浮いてきてくれているはずです! 6 浮いた汚れをすくい取る このまま排水してしまうとつまりの原因になるので、なるべく取り残しがないように根気よく取り除いてください!
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3-2.キッチン キッチンの厄介な汚れといえば、五徳やコンロの天板などに付きやすい油汚れですよね。油汚れはいったん固まってしまうと中性の台所用洗剤では落とすことが難しく、掃除にかなりの手間がかかっていた方も多いのではないかと思います。 しかし油汚れは酸性なので、アルカリ性の重曹によって中和させると、簡単に落とすことが可能です。軽い油汚れの場合は重曹水をスプレーしてから拭き取り、重度の汚れには重曹ペーストをたっぷり塗り込んでしばらく放置してからスポンジでこすれば、大抵の油汚れはきれいになるはずですよ。 また、排水口はお風呂と同じように重曹の粉末を使って掃除をすれば臭いの発生を防ぐことができます。 【おすすめの関連記事】 キッチンの油汚れの落とし方、教えて! 一日何回も使用するキッチンは、気を付けていても油汚れが付きやすいものです。しかし、油でギトギトのキッチンでは、調理も億劫になる上に衛生的にも心配ですよね。そこで今回は、キッチンの油汚れの落とし方について詳しく説明いたします! 洗濯 機 掃除 重曹 クエンのホ. 【おすすめの関連記事】 キッチンの排水口の掃除の仕方、教えて! 排水口の掃除は誰だって嫌です。 しかし、放置してしまうと汚れが詰まって、細菌が繁殖し、悪臭や排水口の詰まりの原因ともなりかねません。 これを機に一度排水口の掃除をして嫌な臭いや詰まりを予防、解消し衛生的に流し台を使えるようにしましょう。 3-3.換気扇 キッチンの換気扇は調理中に出た蒸気によって、油汚れが付きやすい場所です。大掃除のときだけ換気扇掃除をするという方が多いようですが、その際に換気扇のフィルターやファンを見てみると、ギトギトの油汚れの上に大量のホコリが……というケースも。そんな換気扇の油汚れにも、もちろん重曹が効果的です。 掃除方法は、まずは取扱説明書を参照の上換気扇を分解し、濃度高めの重曹水につけ置きしたり、重曹ペーストを塗り込みます。そしてしばらく放置して重曹と汚れを中和させてから、スポンジで汚れをこすり落とし、汚れを水で洗い流しましょう。最後に十分に乾かしてから元のように部品を取り付けて完了です。 【おすすめの関連記事】 キッチンの換気扇掃除って、どうやるの? 掃除を後回しにしがちなキッチンの換気扇ですが、気づいたら油汚れが全体にびっしり…なんてことも。家庭料理を作るキッチンは、隅々まできれいにしておきたいものです。今回は、キッチンの換気扇の掃除方法を分解の仕方や裏技なども併せて説明します!
洗濯槽のお掃除は、市販の専用クリーナーを使用するのが一般的です。しかし、専用のクリーナーがなくても、クエン酸と重曹を使ってスッキリにピカピカにすることが可能です。そこで今回は、人にも地球にも、そしてお財布にも優しいクエン酸と重曹を使った洗濯槽のお掃除方法についてご紹介します。 ■重曹とクエン酸は名コンビ? 洗濯槽には、水垢や、洗濯の際に、衣類から剥がれ落ちた皮脂、洗剤の残りかす、などの汚れが付着しています。そしてそれらの汚れを栄養源に繁殖した黒カビも付着しています。 水垢や洗剤の残りかすは、アルカリ性の汚れで、皮脂や手垢、黒カビは、酸性の汚れとそれぞれ汚れの性質が違います。 アルカリ性の汚れは、酸性であるクエン酸を、酸性の汚れは、アルカリ性である重曹を使用するとよく落とせます。 さらにクエン酸は、殺菌や消臭効果、重曹は、酸性の汚れが放つ悪臭を分解する効果があります。 重曹は、黒カビの汚れを落とせても、殺菌まではできません。また、同じアルカリ性である石鹸カスや水垢の汚れを落とすのは不得意です。それらをクエン酸がカバーしてくれるというわけです。 ■クエン酸と重曹で洗濯槽をスッキリピカピカにする方法 クエン酸と重曹を使ったお掃除の手順は以下の通りです。 1. 洗濯槽に水を入れる 洗濯槽の最大水位まで、注水します。40℃程度のお湯が最適です。お風呂の残り湯でも可。 ↓ 2. 重曹とクエン酸を入れる 重曹(300グラム)とクエン酸(100グラム)を入れた後、よく混ぜるため、洗濯機を数分動かしましょう。スポンジで洗濯槽をざっと擦り洗いしてもOKです。 3. そのまま数時間放置 放置する時間は長ければ長いほど汚れがよく剥がれます。できれば一晩程度放置するのがベストです。 4. 洗濯槽の掃除には重曹×クエン酸が最強？実際に使って検証してみた！｜YOURMYSTAR STYLE by ユアマイスター. 浮いてきた汚れを取り除く 洗濯槽に浮いてきた汚れを、ゴミとりネットなどで、キレイに掬い取ります。そのまま排水してしまうと、排水管を詰まらせる怖れがあるため、このプロセスは省かずに必ず行いましょう。 5、排水後、水でよくすすぐ 排水後、注水し数回、洗濯機のすすぎ洗いを数回くりかえします。その際、浮いてきた汚れは丁寧に取り除きしょう。クエン酸が残ると、洗濯槽を傷めることになるため十分にすすぐることがポイントです。 あとは、洗濯機のフタを開けたままの状態で、洗濯槽を十分に乾燥させれば、それでお掃除は完了です。 おわりに 放置するための時間が必要になりますが、方法はいたって簡単です。このほかに、まず先に重曹だけ使って、洗濯増を掃除した後、仕上げてとしてクエン酸を使って同じ要領で洗濯槽を掃除するという方法もあります。重曹の代わりに、衣類用の酸素系漂白剤とクエン酸を使うという方法も。ご自身にとって、ベストな方法を見つけるために、いろいろとお試しになってみるのもよいかもしれませんね。 ただいまタスカジでは、共働き家族を支えるハウスキーパー「タスカジさん」を大募集中です!