ご飯 に 合う 調味 料
- 塩、醤油、マヨネーズ……白ご飯に合う調味料は？ (2020年11月27日) - エキサイトニュース
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塩、醤油、マヨネーズ……白ご飯に合う調味料は？ (2020年11月27日) - エキサイトニュース
もし、目の前に白ご飯と調味料しかなかったら、あなたは何をかけて食べますか? Q&Aサイト『Yahoo!知恵袋』に、こんな質問が投稿されていました。回答として、塩、味噌、マヨネーズと醤油などの声が多く、焼き肉のたれやケチャップなども。では、専門家の声はどうでしょうか。 日本料理店『賛否両論』店主である笠原将弘さんの著書「新装版 笠原将弘の白いごはんに合うおかず」(主婦の友社刊)によると、ご飯のおかずは醤油味、酒のつまみは塩味、というのが笠原さんのイメージなんだそうです。とはいえ、醤油味といっても一つではありません。出汁に醤油を加えたり、ソースに醤油を隠し味的に加えたりすることもあるそうです。 また、料理研究家で栄養士の青木敦子さんの著書「お得版 調味料を使うのがおもしろくなる本」(扶桑社刊)によると、ご飯1膳に香港発の合わせ調味料であるXO醤(エックスオージャン)を小さじ1~2ほどのせると、おかずなしでも食べられるそうですよ。 もし、目の前に白ご飯しかなかったときには、ぜひヒントにしてみてくださいね。
ごはんに醤油がおいしすぎる！おかずなしでも大満足な調理法別15レシピ - Macaroni
日本人に欠かせない食事と言えば、ホカホカの白いご飯。そこに相性抜群のおかずがあったらもう何も言うことはないのですが、「家にお米しかない!」ということもあります。そんなとき、意外といけるのがしょうゆやマヨネーズなどの調味料。中には、かけるだけで茶碗3杯いけます! というものもあります。では、「ご飯に最も合うと思う調味料」は、いったい何でしょうか? 社会人のみなさんに聞いてみました。 ▼こちらもチェック! 激論! 「目玉焼き」にかける調味料。しょうゆ、ソース、塩こしょう、マヨ。半数以上が選んだのは...... ? Q あなたが一番ご飯に合うと思う調味料は? 第1位「しょうゆ」...... 30. 0% 第2位「塩」...... 17. 6% 第3位「みそ」...... 13. 6% 第4位「バター」...... 10. 6% 第5位「ラー油」...... 7. 4% 第6位「マヨネーズ」...... 2% 第7位「ポン酢」...... ごはんに醤油がおいしすぎる！おかずなしでも大満足な調理法別15レシピ - macaroni. 3. 6% 第8位「塩・コショウ」...... 2. 8% 第9位「ケチャップ」...... 6% 第10位「砂糖」...... 0.
【みんなが作ってる】 ご飯調味料のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「ごはんに合う やみつき食べるネギだれ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 かけるだけでごはんが進む、ネギだれのご紹介です。たっぷりと大きめに切ったネギに調味料の旨みがとてもよく合い、箸が止まらなくなってしまいます。白米だけでなく、うどんやそうめんに絡めたり、お肉などのかけだれとしてもよく合いますよ。ぜひお試しくださいね。 調理時間:5分 費用目安:100円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 小ねぎ 20g しょうゆ 大さじ1 みりん ごま油 小さじ2 白いりごま すりおろし生姜 小さじ1 すりおろしニンニク 小さじ1/2 作り方 準備. 小ねぎは根元を切り落としておきます。 1. 小ねぎは2cm幅に切ります。 2. ボウルに1、残りの材料を入れ全体に味がなじむように混ぜ合わせます。 3. 器に盛りつけ、出来上がりです。 料理のコツ・ポイント 風味は変わりますが、小ねぎは長ねぎに代えてもおいしくお作りいただけます。 みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとったものを使用しています。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
卵かけご飯にごま油少し入れて 醤油かけて韓国海苔で巻いて食べたら 美味しすぎて毎日食べてる みんな普通の卵かけに飽きたらしてみて! !おすすめ🙆♀️✨✨ — ぴぴ (@pp15spl) November 30, 2019 鮭フレーク卵かけご飯を海苔で巻いて食うのが大好きなんだが、海苔の代わりにTRFもまたよしだな。 — 宮の字 (@elmar90miyanoji) December 3, 2019 卵かけご飯に味海苔こそ至高だから — 黒狼@水着ガチャTシャツ野郎 (@Kurou1241) December 6, 2019 天かす やみつきの美味さと口コミしてる人がいるのが想像できる味わい。天かすは油のコクを程良くプラス、さくさく食感もいいですよね。お醤油にも合うけど、めんつゆにもドンピシャ。 脂質制限してる管理人としてはちょっと気になるけれど、絶対美味しそうでやってみたいです。 最近おとんが天かすをよく買ってくるんだけど、卵かけご飯に天かすとだし醬油の組み合わせで悪魔的食事。 — あんごるも(《》㌠) (@angorumo) January 13, 2019 卵かけご飯食べたくなってきた! 昔卵かけご飯のお店でアルバイトしてた時代が🍳賄いはいつも卵かけご飯。 そこで1番美味しかったアレンジ方は「天かすとラー油」プラス 柚子胡椒かゆずドレッシングをかけるとめちゃくちゃ美味しい!! !本当に美味しい😳 #なかい君の学スイッチ #TKG — 高畑結希(SKE48) (@takahatayuki718) February 8, 2018 おわりに 卵かけご飯にお醤油以外にかけるものや、お醤油と一緒にトッピングするものは、本当に色々ありました。ここに書いたもの以外にもたくさん試したいものがあったので、また更新していきたいと思います。