揚げだし豆腐のレシピ・つくり方 | キッコーマン | ホームクッキング: 大宅 壮一 ノン フィクションク募

木綿豆腐をからりと揚げて 調理時間 15分+ エネルギー 257kcal 塩分 1. 3g エネルギー・塩分は1人分です。 調理時間に豆腐の水きり時間は含みません。 料理・岩崎啓子 / 料理コーディネート・中島久枝 / 撮影・三浦康史 豆腐はキッチンペーパーに包み、軽く重しをのせて水気を切り、4等分して全体に片栗粉をまぶし、170℃の揚げ油で軽く色がつくまで揚げる。 鍋に(A)のみりんを煮立て、かつおだしとしょうゆを加えてひと煮立ちさせる。 しょうがと大根はすりおろし、大根は汁気をきる。ねぎは小口切りにする。 器に(1)を入れ、(2)を注ぎ、(3)を添える。 レシピに使われている商品 キッコーマン 特選 丸大豆しょうゆ マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん 450ml 8月のおすすめ食材 このレシピを見た人がよく見ているレシピ

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写真 by Syuntaroさん レシピ: 64 品 人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしい揚げだし豆腐のレシピ(作り方)。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが探せます! 新着順 人気順 10件 おはようございます、Syuntaroです。いつも訪問ありがとうございます。今回は、 揚げ出し豆腐 のあんに、野菜を入れてよりヘルシーにしてみました。野菜仕立てと言っても、餡掛け作るときは、だいたい人参、玉... 続きを読む>> 調理時間:15~30分 「Syuntaroの『食の荒野を彷徨う』」by Syuntaroさん 1件 今日は暑かった~外で少し掃除をしていたら、冷たいアイスコーヒーが飲みたくなるほどそろそろアイスコーヒの季節ですね~AB夫さんも流石に今日はビール飲んでました! * 揚げ出し豆腐 のあんかけ*<材料>4人分豆... 続きを読む>> 「Bienvenue chez nous! ようこそ我が家へ!」by stillさん 14件... 揚げ出し豆腐 ・大根のかき玉あんかけ・さつまいものサラダ・りんごとオレンジコンポート...... 「るぅのおいしいうちごはん」by るぅさん 3件... ・・・・・・・・・ もう一品欲しいなあ そんなとき 嬉しい副菜 揚げない「 揚げ出し豆腐 」です 絹ごし豆腐の水を切って 片栗粉をまぶして焼きます なめこがな... 「札幌円山発 わが家のテーブル便り」by P子さん 2件... もう一品欲しいなあ! そんな時 おみそ汁用にと 買ってあったお豆腐となめこで一品 揚げ出し豆腐 少ない油でも焼けますよ 焼き豆腐?笑 煮魚がメイン いつものたまご焼き... 8件... 【みんなが作ってる】 あげだし豆腐 人気のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. んのゆる基本 [ るぅ]価格/1, 300+税 →こんな本です①。/こんな本です②。かんぴょう巻き・ 揚げ出し豆腐 ・粉ふきさつまいも・カリフラワーの南蛮漬け・じゃがいも...... 11件 こんばんは! 来てくださってありがとうございますっ まずは今日の晩ごはんから! 今日はね…... 「はるはるの子供アスリート栄養満点ご飯」by はるはるさん 15件 揚げ出し豆腐 をつくりましたー。本当に大好き( ´∀`)お酒がすすんでしまいます。ボリュームも出るのが嬉しいですね。レシピブログさんのユニ・チャームさん「クックアップ」を使った「しっかり水切りで劇的お... 「おしょくじプラス」by いんこさん 2件 調理時間 15分 (2人前)子ども評価 ★ ( 揚げ出し豆腐 、あんまり好きじゃないかなぁ しかも とろろかかってるし・・・)嫁さん評価 ★★★★★ (私はとろろがあまり好きな方ではないけれどこういう... 「SAKE TO RYOURI」by かめきちパパさん 洋風の あげだし豆腐 も美味しいですよ 続きを読む>> 人数:2人分 調理時間:30分~1時間 材料:豆腐, 片栗粉, *あん, トマト, 玉ねぎ… by ここあんの笑顔 さん

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及川 取材をして書くというのは手間暇がかかる。その手間暇を惜しまず、しつこく取材し続けているでしょ。私がやっている作詞という仕事は瞬間芸みたいなものなので、そのしつこさに、まず感動するの。 ――基本的にヒットするノンフィクションって、特に最近は読後感がよいものが多いじゃないですか。でも及川さんの場合は、さっきの犯罪ものとか戦場ものにしても、そして後ほど詳しく聞きますが及川賞の歴代受賞作にしても、いわゆる「いい話」や「感動する話」じゃないですよね。 及川 読んで気持ちいいとか、感動するとか、そういうのは求めてないね。それよりは自分の引き出しの小物入れが増えるような感じ。読むもの見るもの聞くものが自分の中で血肉になる感じが好きなのかな。 ――そういうのは作詞活動にも生かされていますか? 大宅壮一ノンフィクション賞 - Wikipedia. 及川 生かされているといえば、そうかもしれない。でも、何を読んだからこの曲のこの歌詞にこう生かされたなんて特定はできないよね。 高級料理からジャンクフードまでありとあらゆるものを食べて、自分の体を通って、排泄物(はいせつぶつ)となって出てくるわけだけど、そのとき、その排泄物が高級料理だったかジャンクだったかなんてわからないじゃん。それと一緒。 ――そして及川眠子賞を始めた理由は? 及川 小説の賞はすでにいっぱいあるけど、ノンフィクションは割と地味なイメージだし、「ノンフィクションにも面白い作品はこんなにあるよ」って言いたかったの。 あと、昔からひとりで"大宅(壮一ノンフィクション)賞トトカルチョ"というのをやっていたんだけど、だいたい外すのね。あれ、こっちのほうが面白かったのに、だったら自分が選べばいいやって。 ■「その本が、取材対象を善悪で決めつけていないことは大事にしています」 ――及川眠子賞は前年の1月から12月に出版された本から選ばれますが、第4回となる今回の受賞作は、常井健一さんの『地方選 無風王国の「変人」を追う』です。ちなみに、ほかにはどんな候補作が? 及川 三浦英之さんの『白い土地 ルポ 福島「帰還困難区域」とその周辺』も面白かったんだけど、『地方選』の前作『無敗の男 中村喜四郎 全告白』もすごく面白かったので合わせ技というのと、私も今一番面白いのは地方選だと思っていたので。私の地元は二階(俊博)さんの地元の和歌山なんですが、本当に面白いですよ。 ――第1回受賞作、畠山理仁さんの『黙殺 報じられない"無頼系独立候補"たちの戦い』も、選挙ものでした。そのときの候補作は?

大宅壮一ノンフィクション賞とは

大宅壮一ノンフィクション賞 (おおやそういちノンフィクションしょう)は、 大宅壮一 の業績を記念して、各年のすぐれた ノンフィクション 作品を表彰する 文学賞 。公益財団法人 日本文学振興会 が主催、株式会社 文藝春秋 が運営する。対象は、前年1月1日から12月31日までに発表されたもので、選考会は4月中旬、贈呈式は6月中旬。第44回までは書籍のみが対象であったが、第45回以降は書籍部門と雑誌部門の二部門制となった。正賞は100万円、副賞は 日本航空 国際線往復航空券。作品は『 文藝春秋 』6月号に掲載される。副賞100万円。過去の受賞作としては、賞が設立された1970年から一般投票形式に変わる2016年までの78の受賞作中、文藝春秋から発行された作品が42作品と5割以上を占める。 2017年 より「 大宅壮一メモリアル日本ノンフィクション大賞 」に改称し、一般読者からの投票を受け付ける形式に変更して [1] ノンフィクション作品の支持拡大を図ったが、「思うように成果が上がらなかった」として、通算第50回の 2019年 から元の名称と選考方法に戻した [2] 。 目次 1 歴代受賞作 1. 1 大宅壮一ノンフィクション賞 1. 2 大宅壮一メモリアル日本ノンフィクション大賞 1.

#文学賞・マンガ賞 #PR 今年で第3回となる「Yahoo! ニュース|本屋大賞 2020年ノンフィクション本大賞」ノミネート作品が7月20日(月)に発表されました。一次選考で、6冊のノミネート作品が決まり、全国の書店員さんがその6作品をすべて読んだ上で、それぞれ3作品に投票され、その結果をもって11月10日に大賞が発表されました。 2020年、全国の書店員が選んだ大賞タイトルは、 佐々涼子さん 『エンド・オブ・ライフ』です! おめでとうございます! Yahoo! ニュース|本屋大賞 2020年ノンフィクション本大賞 特設サイトはこちらから 2020年ノンフィクション本大賞受賞! 佐々涼子さん『エンド・オブ・ライフ』 佐々涼子さん『 エンド・オブ・ライフ 』 ブクログでレビューを見る 内容紹介 最期の日々を共に過ごすことで見えてきた「理想の死の迎え方」とは。 著者が在宅医療の取材に取り組むきっかけとなった自身の母の病気と、それを献身的に看病する父の話を交え、7年間にわたる在宅での終末医療の現場を活写する。読むものに、自身や家族の終末期のあり方を考えさせてくれるノンフィクション。 著者:佐々涼子さんについて ノンフィクション作家。1968年生まれ。神奈川県出身。早稲田大学法学部卒。2012年、『エンジェルフライト 国際霊柩送還士』(集英社)で第10回開高健ノンフィクション賞を受賞。文庫と合わせ10万部を売り上げた。2014年に上梓した『紙つなげ! 彼らが本の紙を造っている 再生・日本製紙石巻工場』(早川書房)は、紀伊國屋書店キノベス第1位、ダ・ヴィンチBOOK OF THE YEAR第1位、新風賞特別賞など数々の栄誉に輝いた。 佐々涼子さんの作品一覧 ブクログでも2020年11月現在☆4. 大宅壮一ノンフィクション賞とは. 24の高い評価を集めている本作。 佐々涼子さん、あらためまして受賞おめでとうございます! 佐々涼子さんの受賞コメントはこちら 特設サイト では書店員さんの声他、ブクログユーザーのみなさんのレビューも紹介されています。こちらもぜひチェックしてみてください。 2020年ノンフィクション本大賞ノミネート作品 全国の書店員さんの1次投票により選出されたノミネート作品も、今回惜しくも大賞を逃しましたが、こちらも評価の高い名著揃いです。一挙ご紹介いたします! 梯久美子さん『サガレン 樺太/サハリン 境界を旅する』 いったい何が彼らを惹きつけたのか?多くの日本人に忘れられた島。その記憶は、鉄路が刻んでいた。賢治の行程をたどりつつ、昭和史の縮図をゆく。文学、歴史、鉄道、そして作家の業。すべてを盛り込んだ新たな紀行作品!

大宅壮一ノンフィクション賞 Twitter

大宅壮一ノンフィクション賞 最新情報 第52回大宅壮一ノンフィクション賞は石井妙子さんに決定!

ハリウッド 「 トラ・トラ・トラ!

大宅壮一ノンフィクション賞受賞

及川 いや、そうではないわね。年を取ったからかな。18歳下のトルコ人の夫と結婚して離婚した、そのことと関係あるかもしれない。人は自分の思いどおりにできないということを学んだから。 13年過ごして、その間に3億溶かしちゃって、7000万円の借金をこさえたの。当時はしんどかったよ、カネカネカネっていつも言われて。でも、終わってみたら面白かったなって思って。 ――及川さんはその経験を『破婚』という本にまとめていますが、確かに、そんな自分の人生を面白がってる感じでしたね。一方で最近の世の中って、例えばネット上の炎上を見ていても、自分の快/不快を、そのままパブリックな善悪の判断基準に落とし込んじゃう傾向が強くなっていません?

ハリウッド-「トラ・トラ・トラ! 」その謎のすべて』文藝春秋 第39回 平成20年 城戸久枝『あの戦争から遠く離れて-私につながる歴史をたどる旅』情報センター出版局 山田和『知られざる魯山人』文藝春秋 第40回 平成21年 平敷安常『キャパになれなかったカメラマン-ベトナム戦争の語り部たち(上・下)』講談社 第41回 平成22年 上原善広『日本の路地を旅する』文藝春秋 川口有美子『逝かない身体-ALS的日常を生きる』医学書院 第42回 平成23年 角幡唯介『空白の五マイル-チベット、世界最大のツアンポー峡谷に挑む』集英社 国分拓『ヤノマミ』NHK出版 第43回 平成24年 増田俊也『木村政彦はなぜ力道山を殺さなかったのか』新潮社 森健と被災地の子どもたち『つなみ 被災地のこども80人の作文集』/『「つなみ」の子どもたち--作文に書かれなかった物語』文藝春秋 第44回 平成25年 船橋洋一『カウントダウン・メルトダウン』文藝春秋 第45回 平成26年 書籍部門:佐々木実『市場と権力―「改革」に憑かれた経済学者の肖像』講談社 雑誌部門:神山典士「全聾の作曲家はペテン師だった!ゴーストライター懺悔実名告白」週刊文春2014年2月13日号