とろ～りなめらか 新感覚スイーツ「フリュレ」とは？ パリで腕を磨いたシェフが開いた『リーブル』の魅力 - Dressing（ドレッシング）, 海人居酒屋 一郎屋 美栄橋駅前店（うみんちゅいざかやいちろうや） (国際通り/居酒屋) - Retty

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もはや食べるアート！パリッ、ひやっ、とろ〜りな新感覚スイーツ｜るるぶ&Amp;More.

マンゴーの「 フリュレ」(瓶入り) 猫: 「マンゴー」のフリュレは、外側の薄いチョコレートの殻を割ると、中からマンゴーとヨーグルトのジェラートクリーム、さらに宇和島産のブラッドオレンジとミントのソース、マンゴー色の2種のソースがとろ~りとあふれ出てくる至極の逸品ですよ! マンゴーの「フリュレ」/出典: みるみんくさん 編: 三ツ星レストランの副料理長が作るスイーツをテイクアウトできるなんて嬉しいですね。これからの季節、ホームパーティーの手土産にも喜ばれそう! 猫: それでは、本日のメインテーマ「バスクスイーツ」のお店に向かいましょう。はい、着きました! 徒歩1分。 編: 早っ! 猫: 「リーブル 白金高輪店」の角を挟むように、2軒のバスクスイーツのお店があるんですよ。まずは、右側にある「ガスタ」に行ってみましょう! 【2軒め】本場スペインの味を再現! バスクチーズケーキ専門店「ガスタ」 猫: こちらは、バスクチーズケーキの専門店です。スペイン・サンセバスティアンの旧市街にある有名なバル「La Vina(ラ ヴィーニャ)」の看板メニューであるバスクチーズケーキを再現しています。 編: そのお店って、そんなに有名なんですか? 暑い夏にぴったり。マンゴースイーツレシピ特集 | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】. 猫: バスクチーズケーキが絶品なことで、世界的に有名なお店ですよ! 現地でバルといえば、タパスという小皿料理を食べながら一杯やるというのが一般的なんですが、「La Vina」ではチーズケーキが圧倒的な人気を誇っているんです。 で、そちらの門外不出といわれたレシピを、「ガスタ」のシェフ・パティシエールである勝羅沙織さんが授かり、再現したわけです。 「バスク チーズケーキ(8cm・一人用)」700円(税抜)/出典: la_la_lasagna*さん 編: 見るからに美味しそうです……。どんな味わいなんですか? 猫: まず、食感は「ふんわり」「なめらか」なんですが、スフレチーズケーキとは異なり、瑞々しさがあります。焼き目のついた上部は、比較的しっかりとしていますが、中はトロッ。 味わいは、卵の風味にチーズの香りがふわりと溶け合っていて、敢えて例えるなら、上質なプリンにたっぷりとクリームチーズを合わせて焼き上げた感じでしょうか。 編: ふんわり、なめらか。しかも瑞々しいとは、調理法がすごく難しそうです。 猫: 特に温度管理が相当難しいと思いますよ。チーズケーキをオーブンから出したあと、穴のあいた木の板の上で3時間以上休ませつつ、余熱で中心部まで火を入れるのだとか……。 編: これは、心していただかねばなりませんね!

【白金】本物のフルーツみたいな「リーブル」の新感覚スイーツ - ソロ活 / レッツエンジョイ東京

送料について 商品代金 通常送料 クール便手数料 0円~6, 499円 660円 660円 6, 500円以上 220円 220円 ※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。 ※商品代金及び送料・クール便手数料は税込表記です。 ※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。 詳しくはこちらから 配送までのお時間について ご注文をいただいてから通常1〜3日以内に発送いたします。 ただし一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。 詳細な日程は、ご注文確定メールの記載されているお届け予定日をご確認ください。 お支払い方法 代金引換 代引手数料 税込330円 ご購入金額が税込11, 000円以上は手数料が無料です。 クレジットカード(手数料無料) Visa、MasterCard、JCB、AMERICAN EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。 デビットカード 事務手数料 税込1, 100円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税込330円を請求させていただきます。

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【メニュー】 フリュレ(マンゴー、フレーズ、ココナッツ) 900円 パリ・ブレスト(バナナ、シトロン、マロン) 480円 パリ・ブレスト(プラリネ) 520円 スペシャリティーコーヒー 700円〜 おまかせディナー 8, 500円 ワイン 1, 000円〜 ※価格は税別 Libre(リーブル)白金高輪店 住所 〒108-0072 東京都港区白金1-15-36 電話番号 03-6447-7077 営業時間 パティスリー10:00~15:00/ディナー18:00~21:00(最終入店)/バー21:00~ 定休日 不定休 公式サイト ※本記事に掲載された情報は、取材日時点のものです。 ※電話番号、営業時間、定休日、メニュー、価格など店舗情報については変更する場合がございますので、店舗にご確認ください。

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実力派シェフが開いた大注目の店『リーブル』 東京メトロ・都営地下鉄の白金高輪駅から地上に上がると、都会のオアシスのような緑の広場がある。ビル風に押されながら広場を抜けたところに佇むのが、今話題の店『Libere(リーブル)』だ。 白金と聞くと高級住宅街を連想するが、実は周囲には昭和香る商店街や長屋もあり、庶民的な風景にも出逢える街なのだ。 「都会の真ん中の下町のよう」。 白金高輪をそう表現するのは、シェフの田熊一衛(たぐまいちえい)さん(写真上)。2009年にフランスに渡り、『ドミニク・ブシェ 本店』を皮切りに、フランス料理協会会長のレストランのシェフ、その後、『ミシュランガイド』に掲載されたレストランで経験を積み上げ、北欧などへ料理の本質を追求する旅も経験。帰国直前は"パラス"称号のホテル「フォーシーズンズ・ジョルジュ・サンク」内の三つ星レストラン『ル・サンク』のスーシェフを勤めたのち、2018年6月13日、ここから新しい一歩を踏み出したのだ。 『リーブル』のスペシャリテ「フリュレ」の正体は? 田熊さんが、「奇をてらわず楽しんでほしい」と、料理人の発想で考案したデザートが「フリュレ」(写真上)。 手のひらに乗るコロンとした大きさのデザートは、一見、カラフルな置き物のようにも見えて、何だかわからない。実際、「これは何なのでしょう?」と、ご近所さんが扉を開くこともある。眺めているだけではわからない! 【白金】本物のフルーツみたいな「リーブル」の新感覚スイーツ - ソロ活 / レッツエンジョイ東京. 未知なるデザートの世界へ、いざ。 薄〜いショコラからあふれ出る、なめらかなクリームに感動! 写真上は「マンゴーのフリュレ」。イートインなら、美しい皿に鎮座して登場する。ひんやりと冷たいコーティングは、マンゴーを使った薄いショコラ。誰もが「食べるのがもったいない」と思うだろうが、思い切ってナイフ&フォークで割ってみる。 と、途端に中からマンゴーとヨーグルトのジェラートクリーム、さらに宇和島産のブラッドオレンジとミントのソース、マンゴー色の2種のソースがあふれ出てくる。まさに、とろ~り! (ブラッドオレンジは夏から。10月まではメロンに変わり、11月から再び登場) 「どうやって食べたらいいの?」と、一瞬迷いがよぎるが、戸惑うゲストに田熊さんは、「ナイフ&フォークを使わず、どうぞ手で食べてください」と、気さくに声をかける。 「見て楽しんで、食べて楽しむ。かしこまっていては楽しめません。僕たちが自由に作るデザートですから、自由に楽しんでください」。 こちらは、「ココナッツのフリュレ」(写真上)。ココナッツと柑橘ハルカのジェラートクリームと、秘湯で有名なトカラ列島・宝島から届くバナナのソースが出逢う。 割ると、南国を思わせる特有の甘い香りがふわっと漂い、うっとりしてしまう。2種のソースを別々に、そっと混ぜて、さらにコーティングのショコラに乗せて、フルーツが育つ土地の風景を思い浮かべながら味わいたい。 表面の凹凸もリアルな「フレーズ(いちご)のフリュレ」(写真上・期間限定)はイチゴのジェラートクリームと、喜界島から届くパイナップルのソースの二重奏。 酸味が特徴のイチゴとパイナップルだが、まったく印象の違う酸味が合わさって、思いのほか甘みが深く感じる不思議。 季節で変わるフリュレ。今は、フレーズのかわりににモモが登場しているが、食べる人それぞれの楽しみ方、味わい方で、おいしさが広がる。新感覚のデザートは、創造力を刺激する、まるでマジック!

【美栄橋駅より徒歩1分】アクセス抜群の海鮮居酒屋。 海人のオーナーが釣った沖縄近海鮮魚をお楽しみください 種類豊富なテイクアウトも 詳細はメニューへ!! 15:33~19:33迄《オリオンドラフト生》が税込300円 完全禁煙の居酒屋です! 美味しい魚を食べたい時は 海人居酒屋 一郎屋 美栄橋駅前店 グルクンを始め鮮度抜群の魚介をご提供しております。 地元の蔵元より仕入れた100種以上の泡盛も見逃せません! 一郎屋　 美栄橋駅前店 - 美栄橋/居酒屋/ネット予約可 [食べログ]. レトロな雰囲気漂う店内にはカウンター・テーブル・お座敷個室をご用意。 ゆったり寛げる掘りごたつ席は40名様~50名様までの貸切に対応可能! 海鮮 刺身 寿司 お店の取り組み 10/13件実施中 店内や設備等の消毒・除菌・洗浄 お客様の入れ替わり都度の消毒 除菌・消毒液の設置 店内換気の実施 テーブル・席間隔の調整 キャッシュレス決済対応 お会計時のコイントレイの利用 スタッフのマスク着用 スタッフの手洗い・消毒・うがい スタッフの検温を実施 お客様へのお願い 2/4件のお願い 体調不良のお客様の入店お断り 混雑時入店制限あり 食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。 ネット予約できるおすすめコース ◇自慢の海鮮料理◇ 新鮮な海の幸を多彩な調理法でご提供! ◇豚トロポン酢がけ◇ レモンを絞ってさっぱりと召し上がれ ◇レディースデー◇ 毎週火曜日はドリンクが1杯250円(税込) ◇お座敷個室◇ どこか懐かしさを感じる店内で宴会はいかが? 写真をもっと見る 店名 海人居酒屋 一郎屋 美栄橋駅前店 ウミンチュイザカヤイチロウヤ ミエバシエキマエテン 電話番号・FAX 050-5484-6310 お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。 ネット予約はこちらから FAX: 098-860-9229 住所 〒900-0016 沖縄県那覇市前島1-1-9 1F 大きな地図で見る 地図印刷 アクセス ゆいレール 美栄橋駅 徒歩1分 駐車場 無 (お店近くにパーキングあり) 営業時間 月・火・木~日 15:33~翌1:11 (L. O. 24:00、ドリンクL.

海人居酒屋 一郎屋(宜野湾市/居酒屋)＜ネット予約可＞ | ホットペッパーグルメ

海人居酒屋 一郎屋 関連店舗 海人居酒屋 一郎屋 美栄橋駅前店 海人居酒屋 一郎屋 おすすめレポート 新しいおすすめレポートについて 家族・子供と(1) 友人・知人と(1) mamiさん 40代前半/女性・来店日:2021/03/14 沖縄初日はいつもここに来ます。(ホテル目の前なので) 煮魚は4人分のお通し。美味しかったです!

海人居酒屋 一郎屋 美栄橋駅前店（うみんちゅいざかやいちろうや） (国際通り/居酒屋) - Retty

15:33からやってます!毎日~19:33まで生ビール200円♪ 懐かしい看板やビン類、ポスター、写真などが印象的な店内です。昭和の沖縄にタイムスリップしたような雰囲気の中で自慢の魚料理や沖縄料理を、なんと!午後3時33分の開店時間から味わうことができます。午後7時33分まではビールが200円!大将自ら獲ってくる沖縄近海魚をバラエティ豊かな調理法で楽しめます。珍しい泡盛も豊富に用意いたしました。木の温もりとレトロ感溢れる空間の中で時間のゆるす限りじっくりとお寛ぎ下さい。 海人居酒屋 一郎屋 宜野湾店のコース 飲み放題 【3時間飲み放題付き!】魚コース《6品》⇒お一人様3000円 一郎屋自慢の魚料理が満載!ボリュームたっぷり、飲み放題もたっぷり3時間の宴会コースは4名~受付中☆更に…平日の宴会をご予約のお客様には魚料理+1品サービス♪ 詳細をみる 【3時間飲み放題付き!】鍋コース《4品》⇒お一人様3000円 たっぷり3時間飲み放題付き!これからのシーズンに嬉しい選べる鍋のコースは鉄板!幹事さんも安心!4名様~ご予約受付中☆更に…平日に宴会ご予約のお客様には魚料理+1品のサービス有♪ 【3時間飲み放題付き!】魚・肉コース《9品》⇒お一人様4000円 たっぷり嬉しい3時間飲み放題付き!お魚もお肉も両方満喫したい! !そんなアナタにピッタリのいいとこ取りなコースが登場♪女性にも嬉しいデザート付き!更に…平日にご予約のお客様には+1品魚料理をサービスします 口コミ(5) このお店に行った人のオススメ度:77% 行った 8人 オススメ度 Excellent 2 Good 6 Average 0 ピックアップ口コミ 雰囲気が良い居酒屋さん。メニューに、チャーハンに魚が乗っててビックリ。味は見た目のインパクトと違い普通に美味しかった。 よくある大衆居酒屋で店内はいつも賑やかです!料理が美味しく、その日釣った魚が店内に並べられ新鮮な魚料理が堪能出来ます。 魚の持ち込みで100g100円で調理してくれるので、釣りをする人は是非、自分で釣った魚を料理してもらってください。 バター焼き、あら汁、塩焼き、刺身など、リクエストにも答えてくれます。 店内も居心地よく、内装は屋台がいっぱい並んでる様なイメージ。 沖縄料理を食べたい方は立ち寄ってみてください。 忘年会で利用。 一郎屋@宜野湾 コースで出て来たので 他のメニューは知らないが、 ココはおそらく魚推し。 いろいろあったが、お造りが1等!

一郎屋　 美栄橋駅前店 - 美栄橋/居酒屋/ネット予約可 [食べログ]

ご自身で釣ったお魚の持ち込みもできます♪ 船釣りツアーや磯釣りを楽しんだあとは、こちらに持ち込んでいただければ調理いたします(^^)持ち込み料金、調理代が気になる方はお電話でお問い合わせくださいね♪ 【半個室席】ちょっと懐かしい雰囲気が感じられる店内。所々に昭和のグッズが飾られています。 【50人までOKの掘り炬燵席】窓際にある大きな掘り炬燵席!奥には大画面の80型TVもあり皆でスポーツ観戦も可能。 【2階個室】階段を上ると喧騒を忘れさせてくれる特等席が。みんなで思い出話で大盛り上がり★ テーブル 6名様 6名様用テーブル席×3 個室 10名様 店舗2Fにある10名様までOKの個室 12名様 6名様用のテーブルが2つ並んだ半個室は宴会にピッタリ! 貸切 100名様 貸切お気軽にご相談ください! 不定期で大漁祭り開催! 当店では、大漁祭りを不定期で実施しております!大漁の日に実施するため日時は不定期ですが、運が良ければ最高級魚の赤仁ミーバイに出会えたり、ミミジャー、カワハギ、シルイユーなどなどがいつもよりお得になっちゃいます♪気になる方はスタッフまでお問い合わせください! 一郎屋では魚の持ち込みも大歓迎 船釣りツアーなどで釣り上げたお魚をどうしていいのか分からなくて困ったときは是非当店へ!100g=100円で調理いたします♪ 一郎屋 美栄橋駅前店 詳細情報 お店情報 店名 海人居酒屋 一郎屋 美栄橋駅前店 住所 沖縄県那覇市前島1-1-9 グランシャトレ前島1F アクセス 電話 050-5828-9735 ※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。 ※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。 営業時間 月、火、木~日、祝日、祝前日: 15:30~翌1:10 (料理L. 翌0:30) お問い合わせ時間 15時33分~ 定休日 水 平均予算 2000円 ネット予約のポイント利用 利用方法は こちら 利用不可 クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB 電子マネー QRコード決済 料金備考 お通し300円 お店のホームページ: 郎屋-美栄橋駅前店-246743965492066/ 感染症対策 お客様への取り組み 入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、店内に消毒液設置 客席へのご案内 席毎に一定間隔あり 会計処理 現金等受け渡し時の手渡しなし テイクアウトサービス テイクアウト用待ちスペースあり 従業員の安全衛生管理 勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い 店舗の衛生管理 換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 ※各項目の詳細は こちら をご確認ください。 たばこ 禁煙・喫煙 全席喫煙可 全席喫煙OK!

プリップリッの食感がたまりません♪ イカスミソバチャンプルー 見た目のインパクトと味のインパクトは間違いなし!! テビチ煮付け コラーゲンたっぷり♪お肌ツルツル間違いなし! 880円 2017/06/26 更新 店内にいくつもある屋台風のテーブル席はどこか懐かしさを感じる温かな空間!お子様連れでも楽しくお食事♪ 沖縄ならではの嬉しいサービスもあり♪島ぞうりで来店の方には、ビール1杯をプレゼント! 店内は、昭和の雰囲気漂うレトロなインテリア。タイムスリップしたような気分で日常を忘れさせてくれる。 テーブル 6名様 6名様用テーブル席×4 10名様 10名様用テーブル席×3 貸切 100名様 応相談。 不定期で大漁祭り開催! 当店では大漁祭りを不定期で実施しております!大漁の日に実施するため日時は不定期ですが、運が良ければ最高級魚の赤仁ミーバイに出会えたり、ミミジャー、カワハギ、シルイユーなどなどがいつもよりお得になっちゃいます♪気になる方はスタッフまでお問い合わせください!