手作りの堆肥を使って育てた野菜で作るジュースは、格別ですね。 もりな 地球にも、体にもやさしい、搾りかすの堆肥作りをぜひ実践してみましょう。 コンポスターで堆肥づくり コンポスターは、生ごみから微生物の働きで堆肥を作るために使われる専用の容器です。 電動式や段ボール、屋外に設置する大型のものから、バケツ型の小型のものまで大きさは様々です。 この専用容器に搾りかすと米ぬか、ピートモス、くん炭などを混ぜて入れ、発酵させて堆肥を作ります。 屋外に設置する大型のコンポスターは、自治体から助成金がでる地域もあります。 もりな 自宅に畑があったり、毎日大量に絞りかすが出る場合におすすめです。 身近な材料を使った方法 「コンポストを買うほどではないけれど、搾りかすで堆肥を作ってみたいな・・・」 という人に試してもらいたい、簡単な方法があります。 家にある材料だけで、堆肥作りができちゃうんです! できあがりまで少し日数がかかりますが、混ぜるだけの簡単な作業のみで、搾りかすの有効利用と大量消費ができてしまいます。 その手順をまとめてみました。 土に対して、搾りかすを3~4割入れて混ぜる。 ヨーグルトや米のとぎ汁など、乳酸菌が入った食材をコップ半分ほど加えて混ぜる。 ビニール袋に入れて、袋の口はしっかり縛る。日の光が当たるところに置いて発酵させる。 参考: 買い物は一度きり ジュースの搾りかす、家庭菜園の堆肥作りに 発酵が順調であれば、約2カ月で堆肥が完成します。 発酵によって出てきた液体は、1000倍に薄めて液肥として使用することができます。 もりな 手作りの堆肥と液肥で、無農薬野菜の栽培ができそうですね! 畑に埋めるだけ! 「いますぐにでも、大量の搾りかすをなんとかしたい!」 「堆肥作りは時間と手間がかかるし面倒・・・」 そんなときは、畑に埋めるだけで堆肥が出来てしまいます! 畑に20㎝ほどの穴をあけて、搾りかすを埋める。 たったこれだけの作業です! マジでニンジンがスナック菓子のようにポリポリ食えます【無限ニンジンマヨサラダ】 - YouTube. 微生物などの働きで、だんだんと堆肥になっていきます。 できた堆肥は、畑やプランターでの家庭菜園に利用できます。 まとめ スロージューサーはサラサラで飲みやすいジュースを作れますが、野菜の食物繊維がすべて搾りかすとなって出てしまいます。 料理やお菓子作りに活用すると、栄養価が高くなり、さらにかさ増しにもなるので、節約に繋がりそうですね!

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