牛肉、豆腐、玉ねぎでご飯に合う 調理時間 20分 エネルギー 265kcal 塩分 1. 4g エネルギー・塩分は1人分です。 エネルギー、塩分は煮汁を50%摂取した時の値です。 料理・本田よう一 / 料理コーディネート・中島久枝 / 撮影・三浦康史 牛肉はひと口大に切る。豆腐は4等分に切る。玉ねぎはくし形に切る。 鍋に(1)を入れて(A)を注ぎ、10分ほど煮る。 レシピに使われている商品 キッコーマン 特選 丸大豆しょうゆ マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん 450ml マンジョウ 国産米こだわり仕込み 料理の清酒 8月のおすすめ食材 このレシピを見た人がよく見ているレシピ

味染み込む♪ 基本の肉豆腐のレシピ動画・作り方 | Delish Kitchen

豆腐と牛肉、ねぎをだし汁としょうゆ、みりん、砂糖などで煮込んだ家庭料理の代表「肉豆腐」。おふくろの味ともいえるどこかほっとするおかずのひとつです。地域によって牛肉を使ったり、豚肉を使ったり、それぞれのご家庭で入れる野菜が違ったり、アレンジしやすい料理でもあります。 そんな肉豆腐の美味しさといえば、甘辛味の染みたお肉と豆腐ですよね! 今回は基本の肉豆腐の作り方を味の染み込むコツと併せてご紹介します。いつもと違う味を楽しみたい方にはアレンジ肉豆腐のレシピもありますので、参考にしてくださいね。 しっかり味染み!基本の肉豆腐の作り方 【材料(4人分)】 牛肉(切り落とし、こま切れ、薄切りなど) 250g 醤油・みりん 各大さじ2(牛肉の下味用) 木綿豆腐 1丁 長ねぎ 2本 Aだし汁 150ml A醤油 大さじ4 A酒・みりん 各大さじ2 A砂糖 大さじ3 いりごま お好みで 【作り方】 【具材の準備】 1.バットなどにキッチンペーパーを二重に敷き、8等分に切った豆腐を置いて15分ほど水切りします。 牛肉は長いものは食べやすく切り、下味用の醤油とみりんを揉み込んでおきます。 長ねぎは斜め1cmほどに切ります。 いよいよ煮ていきます。 2.鍋にAを煮立て、豆腐と長ねぎを加えて煮ます。 3.長ねぎがしんなりしてきたら牛肉を加え、火が通ったらできあがりです。冷ますと味がより染み込みますので、時間があればぜひ一度冷ましてくださいね。 器に盛り付け、お好みでごまを振ります。 「豆腐は軽く水切りすること」「牛肉に下味をつけること」「豆腐と牛肉は時間差で煮ること」の3つのポイントで、豆腐にも牛肉にもしっかり味が染み込んでいながら、牛肉はやわらかく煮上がります! 肉豆腐 作り方・レシピ | クラシル. 木綿豆腐を絹ごし豆腐に替えたり、豚肉にしたり、しらたきをプラスしたりとアレンジもできますよ。 豆腐と牛肉でタンパク質をしっかり摂れるので、さっぱりした野菜の副菜と、汁物をプラスすれば、栄養バランスもばっちりな献立になりますね。 ●このレシピをお気に入り保存する しっかり味染み! *基本の肉豆腐* 簡単お手軽なアレンジ肉豆腐 めんつゆ&レンジで簡単!にんにくたっぷりスタミナ肉豆腐 無水調理でうま味が凝縮! 下味や煮汁はめんつゆを使用するので、とっても簡単です。加熱もレンジだけでできちゃうので、お手軽に作れます。まいたけからもだしが出た、ご飯のすすむ一品ですよ。 ●詳しいレシピはこちら めんつゆ&レンジで簡単!

肉豆腐のレシピ・つくり方 | キッコーマン | ホームクッキング

「美味しい肉豆腐が作りたい!」 そんなあなたのためにクックパッドの人気レシピをランキング形式で紹介します。 つくれぽ1000超えの殿堂入りレシピをメインに最低100以上から厳選 しているのでハズレなし♪ レシピにお悩みの方はぜひ参考にしてみてください。 ※つくれぽとは? 料理レシピサイト「クックパッド」の中の「作ってみたレポート」の略。 つくれぽが多い=人気のレシピ と言えます。 【1位】☆肉豆腐☆ さっと炒めて煮込むだけ♪ ジュワッと甘辛のお肉と 味の染みた豆腐が美味しい 材料 豆腐(木綿)1丁(350g) 肉 薄切り(豚でも牛でも)300g 長ネギ1本 ●水150ml ●醤油大さじ3 ●砂糖大さじ2 ●酒大さじ2 ●みりん 大さじ2 ●顆粒和風だし 小さじ1 サラダ油(炒め用)大さじ1 【2位】豚ばらが最高! 肉豆腐 肉豆腐は豚ばら!この脂、この旨味が豆腐との相性バッチリ。 材料 (1人分) ○豆腐1/2丁 ○豚ばらスライス2~3枚 ○たまねぎ1/4個 ●水120cc ●醤油大さじ1 ●みりん 大さじ1 ●砂糖小さじ2 ●粉末かつおだし 小さじ1 【3位】めんつゆだけで♪簡単すぎるお手軽肉豆腐 調味料はめんつゆオンリー♪ 煮込み時間10分♪ 材料 (二人分) 豚こま肉150~200g 豆腐1丁 玉ねぎ1個 めんつゆ(2倍濃縮) 100cc 水200cc すりおろし生姜ひとかけ分 【4位】簡単♪肉豆腐 すき焼き気分を気軽に楽しめる簡単♪肉豆腐です。 材料 (4~5人分) 牛肉薄切り約400g 長ネギ大2本 とうふ(木綿又は焼き豆腐)1丁(400g) きのこ(しめじ、しいたけ等)100g ■ 調味料 水300ml 砂糖大さじ4 酒50cc みりん 50cc 顆粒和風だしの素 小さじ1 しょうゆ大さじ6 【5位】肉豆腐 お腹いっぱいになる簡単、楽々メニュー。ご飯がすすみます。 材料 (2人分) オージー・ビーフ(肩ロース薄切り)200g 豆腐200g(半丁) たまねぎ1個 ☆しょうゆ・お酒・みりん・砂糖各おおさじ1 ☆かつおor昆布の顆粒だしこさじ1 さしみしょうゆ少々 白ねぎ・枝豆(彩り用)お好みで 【6位】簡単☆肉豆腐 ヘルシー❤ 煮込み時間10分の簡単肉豆腐です^^ 醤油大さじ2. 味染み込む♪ 基本の肉豆腐のレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. 5~3 酒大さじ2 砂糖大さじ1 みりん 大さじ2 出し汁 200cc 擦りおろし生姜ひとかけ分 【7位】めんつゆだけで♪簡単すぎるお手軽肉豆腐 【8位】時短*簡単*肉豆腐 水は1滴も使わず材料から自然に出る水分で煮るので濃厚な旨味と程良い汁気の肉豆腐です 材料 (4人分) 豚又は牛こま切れ肉300g 木綿豆腐1丁 炒め油大さじ1 醤油大さじ3 みりん 〃 酒〃 ■ 仕上げ用 青ネギ 少々 【9位】❀めんつゆで☆節約!肉豆腐❀ 我が家のお助け食材 No.

肉豆腐 作り方・レシピ | クラシル

味染み込む♪ 肉豆腐とは豆腐と牛肉、ねぎで煮る家庭料理のこと。蒸し煮にすることで効率よく火が通り、甘辛い煮汁を具材に染み込ませるのが人気のうま煮です。牛肉で作ることが多いですが、合い挽き肉や豚肉、鶏肉でもお作りいただけます。煮崩れしにくいので木綿豆腐や焼き豆腐がおすすめですが、絹ごしでもOK。ねぎの代わりに白菜や玉ねぎ、大根、きのこなどを使ってもおすすめです。 調理時間 約20分 カロリー 368kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 作り方 1. 木綿豆腐は4等分に切る。ねぎは1㎝幅の斜め切りにする。 ポイント 木綿豆腐は大きめに切ることで、煮崩れしにくく、ボリューム感が出ます。ねぎは青い部分も使うと彩りが良くなります。 2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛切り落とし肉、砂糖を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。 ポイント 先に肉と砂糖を炒めておくことで、しっとり柔らかな仕上がりになります。 3. 牛肉を端によせて、木綿豆腐を並べ入れて、ねぎを加える。☆を加えて煮立たせ、ふたをして3分煮る。 4. 木綿豆腐の上下を返し、再度ふたをして3分煮る。 ポイント 木綿豆腐は崩れやすいので、フライ返しで上下を返しましょう。 よくある質問 Q めんつゆで作れますか? A こちら のレシピを参考にしてみてください。 Q 鍋でも作れますか? つくれぽ1000丨肉豆腐人気レシピBEST10【殿堂入り】|クックパッドつくれぽ1000超えレシピ集. A はい、可能です。 Q 卵でとじても良いですか? Q 高野豆腐で作れますか? A こちら でご紹介しております。 Q 島豆腐で作れますか? A 木綿豆腐の代わりに使えます。固めの豆腐なので煮崩れしにくいです。 ※レビューはアプリから行えます。

つくれぽ1000丨肉豆腐人気レシピBest10【殿堂入り】|クックパッドつくれぽ1000超えレシピ集

Description ★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ2400件 さっと炒めて煮込むだけ♪ ジュワッと甘辛のお肉と 味の染みた豆腐が美味しい 豆腐(木綿) 1丁(350g) 肉 薄切り(豚でも牛でも) 300g サラダ油(炒め用) 大さじ1 作り方 1 豆腐は 水切り をし、横半分に切り、縦に3〜4等分に切る♪ 長ネギは斜めに切る♪ 肉は食べやすい大きさに切る♪ 2 ●の調味料は合わせておく♪ 3 鍋に油をひき、肉を炒める♪ 4 肉の色が変わったらねぎも加えて軽く炒め、●の調味料を入れて♪ 5 豆腐も加えて弱めの 中火 で5〜10分ほど煮たら♪ 6 出来上がり* (冷めるときに味が染みるので、一度冷まして、食べるときに再度温めると美味しい♪) 7 ☆栄養士のれしぴ☆ BEST100 殿堂入りレシピ 全て掲載のレシピ本 好評発売中♪ 8 レシピ本発売中♪ 9 レシピ本第二弾 好評発売中♪ (P52に掲載しています) 10 レシピ本第三弾 好評発売中♪ 11 ストックしておくと便利* 冷凍つくりおきの本 好評発売中♪ コツ・ポイント 一度冷ましてから食べるのがおすすめ♪ このレシピの生い立ち 手間なし簡単なご飯が進む牛肉のおかず♪ レシピID: 3970932 公開日: 16/12/19 更新日: 20/07/10

ご飯の上に豆腐、牛肉、野菜をのせて、煮汁をたっぷりかけると牛丼のような美味しい丼ものにもなります。 好みで一味唐辛子をふりかけても美味しいです。2日目などの食べ方としてぜひ! 【肉豆腐のyoutube動画】 レシピ動画をyoutubeの 白ごはん Channel にアップしています。特に火を通す順番や、具材の火の通し方など、ぜひ動画も参考にしてみてください。 上のレシピに戻る 【補足】 新しい豆腐を使えば、作ってから 冷蔵で2~3日は日持ち します。食卓に出すときは芯まで温めてから出すとよいです。 ちょうどよい大きさの落とし蓋がないようなら、キッチンペーパーを上にかぶせるなどして代用してもOKです。 同じ牛肉が入る煮物でも 「肉じゃがの作り方」 では、牛肉を入れたままずっと煮ています。それに対し、肉豆腐は上に書いたように牛肉を一度取り出します。より肉をやわらかめに仕上げるためで、合わせる具材の食感のバランスを考慮してのことです。 お気に入りを登録しました! 「お気に入り」を解除しますか? お気に入りを解除すると、「メモ」に追加した内容は消えてしまいます。 問題なければ、下記「解除する」ボタンをクリックしてください。 解除する メモを保存すると自動的にお気に入りに登録されます。 メモを保存しました! 「お気に入り」の登録について 白ごはん. comに会員登録いただくと、お気に入りレシピを保存できます。 保存したレシピには「メモ」を追加できますので、 自己流のアレンジ内容も残すことが可能です。 また、保存した内容はログインすることでPCやスマートフォンなどでも ご確認いただけます。 会員登録 (無料) ログイン
新発売の保湿リップバームもお見逃しなく! 「OSAJIから2021 MID SUMMER MAKEUP COLLECTIONが発売に。 注目はアイテムは大人気のニュアンス アイシャドウパレットの新色!単体でも重ねても使えて、発色がとってもおしゃれなんです♡ 唇を乾燥から守ってしっかり保湿しながら高発色を叶えてくれる、ニュアンスリップバームも新発売!」(編集・ボブッコ) OSAJI ニュアンス アイシャドウパレット ニュアンスリップバーム 写真左から、ニュアンス アイシャドウパレット ¥4180、ニュアンス リップバーム ¥2640(価格はすべて税込価格) ニュアンス アイシャドウパレット の新色は【Ikuukan 異空間】。 フォギーピンク、グレイッシュカーキ、アンティークブラウンの3色で、それぞれ単体で楽めるカラーでありながら、ブレンドしてもしっくりとなじむ色。 目もとに美しい立体感をもたらしてくれます。 新発売の ニュアンス リップバーム は、しっかり保湿しながら旬カラーが楽しめるリップバーム。 肌になじむ自然な色と美しいツヤが特長で、ノーメイクにもフルメイクにもさりげなく華を添えてくれます。 敏感肌のためのメイクブランドなので、肌へのやさしさにもこだわりあり。 リモートワークなどで、肌への負担が少ないメイクをしたい人にもおすすめです。 ニュアンス アイシャドウパレットお試し! 色は、フォギーピンク(手前)、グレイッシュカーキ(右上)、アンティ―クブラウン(左上)の3色。肌にのせると、シアーな発色。 フォギーピンクをアイホール全体にのせ、二重幅にグレイッシュカーキを重ねました。グレイッシュカーキは、肌なじみのいいゴールドっぽいカーキ色で、ニュアンス発色なので、使いやすい! アンティークブランを単色使いで。アンティークブラウンは、ゴールドをまぶした赤みのあるブラウン。肌にすーっとのび、こちらもシアーな発色。指でラフになじませるだけで、こなれ感のある目もとに! 【デパコス】アイシャドウパレットおすすめ10選!プレゼントにも人気 | 4MEEE. ニュアンス リップバームをお試し! 写真左から、【01 Hanataba 花束】【02 Curve カーブ】【03 Takarabako 宝箱】の3色。 【02 Curve カーブ】をお試し。つけるだけで、おしゃれ感と血色感がアップ! 何もつけていない唇に直塗りしましたが、するするとのびて塗りやすかったです。 お試しした感想は… 「 ニュアンス アイシャドウパレット は、しっとりした質感で粉感があまりなく、肌にすーっとのびるのが◎。どのカラーもまぶたにのせるとシアーな発色で、目もとのくすみを払ってくれて透明感がアップ!

発色のいいアイシャドウ

トップ ビューティ メイクアップ アイメイク 落ち知らずアイシャドウ10選|きれいな目元を持続してくれるアイシャドウやアイライナー 落ち知らずのアイシャドウを探している人に! 汗や皮脂に強く、目元のメイクを崩さないおすすめアイテムをご紹介。色落ちしらずのアイシャドウや、目元のくすみもカバーしてくれるアイシャドウベース、描きやすくにじまないアイライナーを駆使して、すっきりアイメイクを楽しもう。 【目次】 ・ メイク上手は使ってる。アイシャドウベース ・ にじみもヨレも気にせず、すっと描けると評判のアイライナー ・ 発色続く、色落ち知らずのアイシャドウ メイク上手は使ってる。アイシャドウベース 【1】NARS|ティンティッド スマッジプルーフ アイシャドウベース 皮膚の薄いまぶたメイクの救世主。くすみをカバーしながら、ファンデを重ね塗り不要なのでヨレ防止になりアイシャドウのモチもよくしてくれる。明るいライトカラーとミディアムカラーの2色展開。 まぶたのメイクのヨレ… 肌色ベースでキレイに解決できた!【NARS】色付きアイシャドウベース 【2】エクセル|スキニーリッチシャドウ 肌なじみのいいブラウン~ベージュ系の色だけで作られている4色パレットアイシャドウ。左上のカラーは、まぶたのトーンアップ&アイベース効果があり、その上にアイシャドウを重ねればきれいなグラデーションに。 【プチプラ】エクセルから極上グラデeyeが叶う大人のアイシャドウパレットが誕生! 【3】コフレドール|3Dトランスアイベース (写真:左下)スキンケア直後にそのままのせるまぶた用ベース。ヨレにくく夏の目元をきれいにキープ! ベールのように透き通り、キレイな発色のアイシャドウはひと塗りで垢抜けるので使い勝手よし。 時短でZOOM美人になれちゃう!! プチプラコスメをアラサーOLがレビュー! にじみもヨレも気にせず、すっと描けると評判のアイライナー 【1】msh|ラブ・ライナー リキッド ブラック 持ちやすい形で描きやすさを追求。どんな角度でもラインが決まり、メイク時間の短縮にも。すっと描けてヨレやにじみ知らずの目元が完成! にじまないのはあたりまえ! プチプラでも発色よし!おすすめアイシャドウコスメ15 - @cosmeまとめ(アットコスメまとめ). 1, 470人に選ばれた【アイライナー】ランキングBEST5は… 【2】KISS ME/伊勢半 ヒロインメイク|スムースリキッドアイライナー スーパーキープ 涙や汗、皮脂を徹底にガードするフィルムで、夜までにじまず美しいラインをキープ。プチプラなのに、全然にじまず色味も使いやすい高品質アイライナー。メイク崩れが心配な季節に。 【3】キッカ|リキッドアイライナー W 03グロウブラック 時間がたってもにじみにくく、美しいアイラインが長持ちと人気のキッカのアイライナー。極短筆と太筆の2in1仕様だから、いきいきとした目元の印象に仕上がる。 見つけたら買い!【CHICCA】の1日中きれいな仕上がり続くリキッドアイライナー|オフィス美人化作戦 発色続く、色落ち知らずのアイシャドウ 【1】フジコ|シェイクシャドウ ときめきグリッター 水と光の粒をシェイクして使う『油分ゼロ』の新感覚アイシャドウと話題のロフト限定アイテム。皮脂に強いので、夏の汗にもヨレにくく、にじみにくいのはこの季節ありがたい。光の粒が色っぽい目元を演出。 327種類も!

いざ塗ったときに、全然発色してくれない……なんてことありますよね。そんなことを防ぐためには買う前に手の甲へとアイシャドウをのせて"自分の肌の色に合うか"どうかを試してみるのがとても大切! どんなに元の発色がよくても肌の色によってみえ方は人それぞれ変わるもの。しっかり購入前に試して、失敗を防ぎましょう。 《イエベorブルべ》で選ぶ パーソナルカラーってご存じですか? 肌の色は黄みがかったイエベとピンクがかったブルべの二種類に別れていて、それぞれで映える色がかわってくるのです。逆の色を選ぶと肌色が暗くみえてしまったり、色が浮いてみえてしまったりすることも。しっかり自分に合う色を選びましょう♪ イエベに合う色・・・ブラウンやゴールドなどの暖色系 ブルベに合う色・・・ヴァイオレットやピンクなどの寒色系 《色白or色黒》で選ぶ 色白さんは暗めのアイシャドウ、色黒さんは明るめのアイシャドウが映えるので肌の色によってトーンを変えてみると◎。発色のいいアイシャドウを選びたいときは肌の色との相性をみて選んでみてください♪ 色白さんに映えるカラー・・・黒や茶色などのダークカラー 色黒さんに映えるカラー・・・白やイエローなどのライトカラー 手持ちのアイシャドウの発色をよくするには? アイシャドウの発色をよくするテクニックもあることを知っていますか? 少し工夫するだけで今持っているアイシャドウの発色がよくなるんです! 読者、美容賢者の口コミで選んだ!「発色のいいアイシャドウ」おすすめ一覧 | 美的.com. ぜひ今持っているアイシャドウにひと手間くわえてみて。 アイシャドウベースを使う アイシャドウベースはアイメイクする前に塗ることで、アイシャドウの発色をよくするのと同時にまぶたの乾燥やアイメイクの崩れを防いでくれる優れモノです。使い方は簡単! アイシャドウベースを指やブラシにとって、アイホール全体に薄く均一に塗るだけ。プチプラでも売っているので、発色に悩んでいる人はアイシャドウベースを使ってアイシャドウの発色をよくしちゃいましょう!

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