今日もまたお泊りです。 - 気持ちはいつもケセラセラ♪, 蒙古タンメン中本の「北極」を自宅で本格的に作ってみた！【一人暮らしでも出来る】 - バラエティ賃貸コラム
お泊り保育は子どもたちも親御さんも大変楽しみにしている行事です。 その反面保育者には、かなりの労働負担が課せられます 。 子どもの楽しみのために違法労働をさせていいのでしょうか? 私の園はこういった理由でお泊り保育はなしという形にしました。 ちなみに、私の園の労務士さんからは今でも「お泊り保育は絶対やめたほうがいいです」と念を押されております。 実際に、先生たちから訴えられてしまった園もある ようなので、経営されている方は注意した方が良さそうです。 やるのなら、労働時間や手当を労働基準法にのっとって行うことをおすすめします。 未来の保育士・幼稚園教諭のために立ち上がりましょう! 「お泊り保育は子どものために必要だから、少しの犠牲はしょうがない」と考えている方もいるかもしれません。でもその考えが、 経営者を甘やかしているのが現状 です。 子どもたちの楽しさも安全も考えて必死に頑張っている先生たちが報われないのはとても残念なことです。 だからこそ、保育士不足、幼稚園教諭不足といういまの世の中、保育の仕事をもっともっとクリーンにしていかなければならないと私は思います。 未来の先生たちのためにも、今いる先生たちが、きちんと園長先生や経営者側と話をして、より良い園づくりをしていってもらいたいと思います。
子供同士のお泊まりしてますか？ | 妊娠・出産・育児 | 発言小町
幼稚園や保育園で行われるお泊まり保育。 先生や園のお友達と一緒のお泊まりを指折り楽しみにする子もいれば、お泊まり保育を嫌がって大泣きしちゃう子もいます。 お泊まり保育を嫌がる理由を知り、子供の不安を取り除いて、笑顔で行ってらっしゃいと送り出してあげたいですね。 今回は、お泊まり保育を嫌がる子はうちだけでは…と心配なママに、子供がお泊まり保育に行きたくない理由やお泊まり保育を嫌がる子は少数派なのか、気持ちを前向きにできるように不安を取り除く方法についてまとめます。 お泊まり保育に行きたくない理由いろいろ お泊まり保育に行きたくない理由はいろいろあります。 実際にどんな理由があるのか見ていきましょう。 ・母親と離れてお泊まりするのが不安 未就学児だと母親と離れて外泊した経験のある子はそんなに多くないですよね。 両親の実家(祖父母宅)が近くにある場合は『今日は子供だけでお泊まりしてみよう』ということもあるかもしれませんが、遠方なら親子一緒に行動しますし。 お泊まり保育は年長(5歳児)で行われることが多く、園によっては年中(4歳児)でも行うところもありますが、母親がいないと眠れない子は少なくありません。 そのため、ママがいないお泊まり保育には行きたくない!
25倍の割増賃金がつきます。 まとめ 年長の担任になった保育士の方は、お泊り会のことを考えるとプレッシャーに感じますよね。 しかし早いうちから内容や段取りを決めておくと、時期が近づいたときに慌てなくて済みます。 年長の担任ではない保育士の方でも、自分が年長の担任になったときのために毎年のお泊り会の流れに目を通しておくと良いでしょう。
Description 蒙古タンメン中本美味しいですよね! 北極ラーメン好きすぎて、自宅で再現してみたよ! 材料 (3人分(生ラーメン三人分)) 生ラーメン味噌味 3人分1袋 豚小間(豚バラでもお好きな肉) 200g ○鶏ガラスープのもと 大1 作り方 1 乾燥にんにくを水に戻しておきます(分量外)胡麻油を熱したフライパンにひき、にんにくを入れて炒め豚肉を入れ炒める。 2 鍋に水を入れ沸騰させ、○の材料とラーメン付属のスープ2袋を入れ良く混ぜる。 混ぜ終わったら、1を入れ再度沸騰させる。 3 もやしを沸騰した鍋に入れ1分茹でてザルにあげる。この時水でさらさいように。 4 沸騰した鍋に 麺を入れお好みの茹で加減でザルにあげ、どんぶりに入れアツアツのスープを入れもやし3分の1づつ分けて完成。 コツ・ポイント 麺は太麺の方がお店っぽいです!豆板醤は入れすぎは駄目です味が遠退きます、粉末唐辛子で辛さを調整した方がいい感じにお店に近づきます。 このレシピの生い立ち 蒙古タンメン中本が好きで、美味しいものは自分で作りたくなるしょうぶんで作って見ました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
簡単なのに再現度はナンバーワン！蒙古タンメン中本の【北極ラーメン】の再現レシピ | ややずぼらなおうちごはん生活
と、ここで蒙古丼を作りたい人は以下に進んでください! 蒙古丼作らない人はこのまま 木綿豆腐を投入! ( 蒙古丼の具を作り終わったら、 木綿豆腐を投入!) 普通の豆腐だとすぐに型崩れしてしまうからな!適量に切ってぶち込めw ほーら、中本の麻婆豆腐っぽくなってきただろう? そして水で溶かした片栗粉を少しずつ入れるんだ。 一気に入れるとまばらに固形化してしまうので、少しずつかき混ぜて、鍋を回しながら優しく混ぜろ! あまり激しく混ぜるとお豆腐がくずれてしまうからなw落ち着いてゆっくりだ! なんとなく片栗粉が全体にいきわたったら、最後に強火で仕上げろ!そうすることにより、溶岩のようなトロミが出来上がる! そしてミスモであれば、総仕上げに一味をふりかけろwww 出来上がりだ! セブンイレブンで売ってる中本のカップラーメンか、スープを用意しておけばCOOL!! それに自作麻婆豆腐をかければ、蒙古タンメン中本・自宅店だw ごはんにかければミスモの定番メニュー「定食」の出来上がりw 簡単だろう? 簡単過ぎて後日また作ってしまったw 今では全国のセブンイレブンで販売している人気ラーメンと化している蒙古タンメン。 本場を食べたことが無い人、または食べれない人などはぜひ挑戦してみてほしい。 ちょっと濃いめ、ちょっとしょっぱめで、これでもかぐらいMAX辛く作ることが調理のポイントである。 この通りにやれば間違いなく本場の中本の麻婆豆腐となるだろう! ちなみにだが、本場の中本の使用してる唐辛子はこれだ。 業務用だが、本場の味を再現するなら購入すべしwほかの料理にも使えるだろう。 いやしかし、本場のヒヤミとゴモミが食いてーw誰か岩手に送ってくれないかな?w 中本二代目の白根さんよ、ぜひ蒙古タンメン盛岡店を出店してくださいw 中本冷麺なんて流行るかもしれませんよw では!
これが3時間煮込んだスープです。 色がほとんど抜け落ちてしまい、野菜がドロドロ。 具材を取り除けば出汁スープの完成です。ラーメンのスープとしても美味しそうですが、シチューとかカレーに入れても最高だと思いますね。 北極の肝であるタレ作り 蒙古タンメンのほとんどのメニューは、辛味タレに辛味と旨味が凝縮されています。スープ作りよりもタレ作りが肝心と言えるでしょう。 まずは、ニンニクをスライスしていきます。豚バラ肉は5cm角くらいに切ると良いです。 油を「多い!」と思う量の3倍入れて、ラードがあればラードも入れていきましょう。油はラーメンの麺とスープをつなぐ役割をしてくれるので、多めに入れることを強くおすすめします。 油が温まったところでスライスしたニンニクと鷹の爪を好きなだけ入れてください。 正直、鷹の爪は3つくらいがいいと思います。わたしは1つだけ入れました。 ニンニクが油でパリッと揚るくらいまで焼いていくと、ベリーグッド。 ニンニクが良い感じの色になったら、豚バラ肉を投入してサッと炒めます。 豚バラ肉に軽く火が入ったら、 鷹の爪:少々(適量) を入れていきましょう。辛いのが好きなら豆板醤や一味唐辛子を多めに入れることをおすすめしますよ。 おー良い感じですね! これつまみ食いしましたが、めっちゃ旨かったです!もちろん辛いんですが、ニンニクと豚の旨味がめっちゃ効いています。 ここまできたら、辛味タレが完成です。 最後にスープとタレを一緒にして完成です。 スープとタレのフュージョン 今回作るのはわたし1人分なので、スープはお玉1杯分くらいで良いでしょう。ここに辛味タレと水を少し加えます。 沸騰させたら完成ですが、一度味見をしておきましょう。味が薄かったり、辛味が足りないこともありますので。 わたしはこの時、味噌と一味唐辛子を大量投入しました。 さて、器に完成したスープと麺、もやしを盛り付ければ完成になります。 再現率95%! ?手作り北極ラーメン スープしか入れていない状態なのに、どこか北極ラーメンのような雰囲気出てますよね!? そして、麺ともやしを乗せて完成したのが、以下の写真です。 すごくないですか!? 見た目の再現度は95%以上でしょう。 んー!!!悪くない!というか見た目はほとんど変わらない!!! スープもいい感じじゃないですか! いい感じにできたところで、実食していきましょう!