圧力鍋で簡単イワシの梅煮 作り方・レシピ | クラシル, 理科 三 類 出身 高校
いわしの梅煮
しょうゆ味の煮汁に梅干しを加えて梅煮にすれば、魚の生臭みも消えて、ご飯がどんどんすすむおいしさです。
料理:
撮影:
尾田学
材料 (2人分)
いわし(大) 4尾
しょうが(親指大) 1かけ
煮汁
しょうゆ 大さじ4
酒 大さじ4
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1と1/2
水 1カップ
梅干し 2個
あれば防風 適宜
熱量 157kcal(1人分)
塩分 1. 8g(1人分)
作り方
しょうがは皮をむいて薄切りにする。いわしは胸びれのつけ根あたりから包丁を入れて頭を切り落とす。
切り口から、腹に縦に3~4cmの切り込みを入れ、包丁の刃先で内臓をかき出す。
ボールに水をはり、指先に水をつけながら腹の中を洗う。いわしを水につけると水っぽくなってしまうので、指先につけた水で、腹の中をしごくようにして洗って。中骨のあたりに血がついているので、指の腹でこするようにして洗い、ペーパータオルで腹の中を拭く。
ペーパータオルを敷いたバットに並べ、上からもペーパータオルをかぶせて押さえ、表面の水けも拭く。
鍋に煮汁の材料を混ぜ合わせて中火にかけ、煮立ったらしょうが、梅干しを加える。
再び煮立ったらいわしを並べ入れる。煮汁が煮立たないうちにいわしを入れると、生臭さが残ってしまうので気をつけて。
落としぶた(アルミホイルを鍋の口径に合わせて丸く切り、中央に穴をあけたもの)をして、中火で10~15分煮る。
ときどき落としぶたをはずして、スプーンで煮汁をすくっていわしに回しかけながら煮て、煮汁が鍋底全体にうっすらと残るくらいになったら火を止める。しょうが、梅干しとともに皿に盛り、あれば防風を添える。 (1人分157kcal、塩分1. 圧力鍋で時短！骨までホロホロいわしの梅煮♡ レシピ・作り方 by *kuuuma*｜楽天レシピ. 8g)
レシピ掲載日:
2002. 6. 17
関連キーワード
いわし
生姜
梅
いわしを使った その他のレシピ
注目のレシピ
圧力鍋でイワシの梅煮：レシピ － リンナイ
作り方 1 いわしは頭を落として、内臓を捨ててしっかり洗っておく。 2 圧力鍋にいわしを並べて、 A 醤油 100ml、みりん 100ml、料理酒 100ml、水 100ml、砂糖 大さじ1 の調味料と梅干しの種を 一緒に入れて圧力蓋をする。 3 圧力鍋を中火にかけ、蒸気が出てきてフロートが上がったら 弱火にして蒸気が薄く出る状態で10分加熱する。(10分加圧) 10分経ったら火を止めて、圧が下がってフロートが降りるまでそのまま冷ます。 4 フロートが下がったら、蒸気抜きにレバーを合わせてから蓋を開ける。煮上がったらこんな感じ。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「煮魚」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす このレシピは 子どもも喜ぶ!お魚レシピコンテスト に参加しています。
圧力鍋で時短！骨までホロホロいわしの梅煮♡ レシピ・作り方 By *Kuuuma*｜楽天レシピ
ホステルフロントスタッフ HOSTEL FRONT STAFF TATが提案する新しいライフスタイル型ホステルのフロントスタッフを募集しています。 ピースホステルは、お客様に旅の思い出のPIECE(一片)を造って頂くことをコンセプトにしたホステルです。 私たちは、ピースホステルで働くすべての人が楽しく自分らしく働ける環境づくりを目指しています。 ゲストの思い出の大切な"ピース"(一片)を一緒に作っていきませんか? 勤務地: ピースホステル京都(京都市南区東九条東山王町21-1) ピースホステル三条(京都市中京区富小路通三条下ル朝倉町530) 20 PIECES (京都市下京区不明門通下珠数屋町上る卓屋町63) 22 PIECES (京都市南区東九条室町9-4) TUNE STAY KYOTO (京都市下京区七条通新町西入夷之町708) ホステルナイトスタッフ HOSTEL NIGHT STAFF TATが提案する新しいライフスタイル型ホステルのナイトスタッフを募集しています。 ピースホステルにはさまざまな国々から多くのゲストが来られます。 言葉の通じない国での滞在をより安心して楽しんでいただけるよう、 夜間のゲストからの要望や質問に対応して頂くのが主な仕事です。 クリーニングスタッフ CLEANING STAFF TATが提案する新しいライフスタイル型ホステルのクリーニングスタッフを募集しています。 世界中からのゲストが滞在を快適に過ごしていただけるように、館内を清潔に保つお仕事です。 玄関回りから床・廊下、階段、トイレ・シャワー・窓ガラス・ゴミ箱、ベットメイキングなど、 お掃除をする箇所は多くありますが、スケジュール表にそって全員で分担しながら清掃をします。 国籍、年齢は問いません。責任感があり、やる気のある方、一緒に働きませんか? TUNE STAY KYOTO (京都市下京区七条通新町西入夷之町708)
楽天が運営する楽天レシピ。豚バラ ブロックのレシピ検索結果 2664品、人気順。1番人気は<定番シリーズ>ご飯が進む!簡単すぎる豚の角煮!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 豚バラ ブロックのレシピ一覧 2664品 人気順(7日間) 人気順(総合) 新着順 関連カテゴリ 豚バラブロック・かたまり肉 新着献立 お気に入り追加に失敗しました。
116: 2021/03/22(月)13:58:55 ID:HLnU5igNa >>111 筑駒か灘 開成は人数多いだけで雑魚 126: 2021/03/22(月)14:00:42 ID:/w6Y+A+X0 >>116 流石に雑魚はないやろ そういうのは昔の桐蔭とかでさ 引用元: 今年の東大理科三類の高校別合格者数www
東大理科三類首席合格者は関西学院高等部の美少女
どうなってんや 16: 2021/03/22(月)13:41:28 ID:hE978lqK0 N高すげえ 17: 2021/03/22(月)13:42:29 ID:5SKcEe990 桜陰なぁ、ドームというか東大の近くだよね 19: 2021/03/22(月)13:43:10 ID:0rLmZfqR0 ドラ1も離散も輩出しとる札南がNo. 1やな 86: 2021/03/22(月)13:55:16 ID:4OAMQ05b0 >>19 いや最近は率でいえば北嶺>カブトムシブーンやろ 20: 2021/03/22(月)13:43:12 ID:vYDIi9G0d 筑駒っていつからこんな覇権握るようになったんや ほんの5年前までまだ開成灘の印象やったわ 24: 2021/03/22(月)13:44:01 ID:HLnU5igNa >>20 昔から開成より圧倒的格上やん中学受験の時点で 59: 2021/03/22(月)13:50:45 ID:vYDIi9G0d >>24 初めて知ったわ サンガツ 21: 2021/03/22(月)13:43:22 ID:BP58Yp+xp 久留米大学ほど大学と高校のレベルに格差があるとこないやろな 22: 2021/03/22(月)13:43:32 ID:eHfIC9Z+d 今年は灘が凋落して断トツで筑駒の年やな 182: 2021/03/22(月)14:07:50 ID:4bRH/1DuM >>22 今年は関西からの受験減っただけでは?
61 ID:g0jvyTqd 14 エリート街道さん 2018/06/22(金) 17:08:07. 49 ID:g0jvyTqd 2018年立命館慶祥高校 東京大学 5(内理Ⅲ1名) 京都大学 4 北海道大 17(内医学部1名) 札幌医大 3(医学部) 旭川医大 4(医学部) 弘前大学 1(医学部) 新潟大学 1(医学部) 金沢大学 1(医学部) 島根大学 1(医学部) 私立大学 15(医学部) 東北大学 6 名古屋大 1 大阪大学 1 東京工大 1 等 15 エリート街道さん 2018/06/22(金) 17:08:36. 24 ID:g0jvyTqd 2018年立命館慶祥高校 東京大学 5(内理Ⅲ1名) 京都大学 4 北海道大 17(内医学部1名) 札幌医大 3(医学部) 旭川医大 4(医学部) 弘前大学 1(医学部) 新潟大学 1(医学部) 金沢大学 1(医学部) 島根大学 1(医学部) 私立大学 15(医学部) 東北大学 6 名古屋大 1 大阪大学 1 東京工大 1 等 早稲田大 6 慶応義塾 7 立命館大 120(学内進学) 16 エリート街道さん 2018/06/22(金) 17:09:33. 70 ID:g0jvyTqd ■立命館大附属高校 2018年旧帝+医学部 東京大 6(立命館慶祥5、立命館1) 京都大11(立命館6、立命館慶祥4、立命館守山1) 大阪大 5(立命館3、立命館慶祥2) 北海道17(立命館慶祥17) 名古屋 2(立命館1、立命館慶祥1) 東北大 5(立命館慶祥5) 九州大 2(立命館2) 京都府医3(立命館3) 札幌医大4(立命館慶祥) 旭川医大3(立命館慶祥) 弘前大医1(立命館慶祥) 信州大医1(立命館) 岐阜大医1(立命館) 新潟大医1(立命館慶祥) 金沢大医1(立命館慶祥) 福井大医1(立命館慶祥) 滋賀医科1(立命館) 奈良県医1(立命館) 高知大医1(立命館) 島根大医1(立命館慶祥) 17 エリート街道さん 2018/06/22(金) 17:17:19. 47 ID:tpcSl/8b 徳永陽菜さんか。 関西学院中学、関西学院高等部時代は英語弁論部とグリークラブ所属で得意のピアノ担当だって。 クラブ活動にも精を出しガリ勉などせず余裕で東大理科三類をトップ合格だって。 まさに神童か超天才じゃん。 東大理科三類の100人は天才でしょ。 東大理科一類は定員500人。 そのうち医学部に進学できるのは上位わずか10人。 理科一類の合格平均点でも理科三類の合格最低点にははるかに及ばない。 18 エリート街道さん 2018/06/24(日) 11:00:27.